viaggiandomangiando
Etnische kook- en reisblog.
-
Kitsune udon (Japan)
Kitsune udon het voedsel geliefd bij de “kitsune”, vossen in het Japans. Udon met aburaage,…
-
Endōname kayu (Japan)
Endōname kayu Japanse rijstsoep, een puur comfort food met erwten, snijbiet, sesam en wakame zeewier.
-
Perzik Cobbler (Verenigde Staten)
Perzik cobbler, een typisch dessert uit het zuiden van de Verenigde Staten, ook genoemd in…
-
Kulich (Rusland)
Kulich traditionele Russische zoetigheid voor het orthodoxe Pasen, ook verschenen in een aflevering van de…
-
De balletjes van Massimo
Balletjes van Massimo, de beroemde balletjes uit de film Le fate ignoranti (2001) die ook…
-
Kip al pastor (Mexico)
Kip al pastor, de variant van de bekendere varkensvlees al pastor, aanwezig in de film…
-
Pastitsio met udon (Griekenland)
Pastitsio, een Grieks recept met pasta, gehakt en bechamelsaus, hier in de versie van de…
-
Kaas Soufflé (Frankrijk)
Kaas Soufflé, een klassieker uit de Franse keuken, nog beroemder gemaakt door de film “Sabrina”…
-
Potage parmentier (Frankrijk)
Potage parmentier, Franse soep op basis van aardappelen en prei, uit de film en het…
-
Gin Rickey
Gin Rickey, de favoriete drank van Jay Gatsby, opent het menu gewijd aan cinema en…