viaggiandomangiando
Etnische kook- en reisblog.
-
Bifana (Portugal)
Bifana: het Portugese broodje met gemarineerd varkensvlees dat je in elke “tasca” in Portugal kunt…
-
Bombay Masala toast sandwich
De Bombay Masala toast sandwich is een veelvoorkomende streetfood die vooral beroemd is langs de…
-
Ramen Burger
De Ramen burger is een nieuwsgierig recept dat voortkomt uit de fusie van de Japanse…
-
Tamago sando (Japan)
Tamago sando de sandwich uit Japan met hardgekookte eieren en Japanse mayonaise voor de rubriek…
-
Zoete sandwich met chocolademousse, muntsaus en banketbakkersroom met kardemom
Zoete sandwich met chocolademousse, muntsaus en banketbakkersroom met kardemom, de originele herinterpretatie van een klassieke…
-
Matcha Custard Toast
Matcha custard toast: de toast die populair is op het web, hier verrijkt met matcha-thee…
-
Reverse hamburger
Reverse hamburger: mijn rockbroodje, oftewel een omgekeerde hamburger met het vlees als broodje en gevuld…
-
Masterburger
De Masterburger is ontstaan als een aanvulling op het menu gewijd aan Masterchef 11: een…
-
Vis en fruit wrap
Vis en fruit wrap, een mijn uitvinding die smaken zoals gemarineerde regenboogforel in limoen en…
-
Zoete Carbonara
De zoete carbonara is geboren om de Carbonara Dag van 6 april te vieren, een…