De amandelcrème maak je met slechts één ingrediënt, zonder vetten, additieven en toegevoegde suikers.
Onder vind je ook de video-recept met alle stappen die ik je zo ga vertellen.
Natuurlijk zal een theelepeltje van deze crème je energie geven en al de prachtige, natuurlijke gezondheidsvoordelen van amandelen.
De amandelcrème kun je ook kant-en-klaar kopen, maar waarom iets verpakt en vrij duur kopen, als we het gemakkelijk thuis kunnen maken?
Ik geef je hieronder het recept en al mijn tips over hoe je het het beste kunt gebruiken.
Als je algemeen van noten houdt, kijk dan ook naar deze andere recepten direct hieronder:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6 Personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Stroom 46,32 (Kcal)
- Koolhydraten 1,72 (g) waarvan suikers 0,35 (g)
- Eiwitten 1,69 (g)
- Vet 3,99 (g) waarvan verzadigd 0,30 (g)waarvan onverzadigd 3,51 (g)
- Vezels 1,00 (g)
- Natrium 12,48 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 8 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 250 g amandelen (geroosterd)
- 1 snufje zout (optioneel)
Gereedschappen
- 1 Keukenmachine
- 1 Spatel
- 1 Potje van glas met deksel
- 1 Theelepel
Stappen
Verwarm de oven voor in statische modus op 180 graden.
Leg de amandelen op een bakplaat bekleed met bakpapier of een siliconenmat.
Bakken gedurende ongeveer 10 minuten.
Controleer of ze langzaam goudbruin worden.
Eenmaal klaar en geroosterd plaatsen we de amandelen in de keukenmachine.
Start met mixen, het duurt ongeveer 10 minuten om een mooie, gladde en vloeibare crème te verkrijgen.
Je zult zien dat je in het begin een fijne amandelmeel krijgt dat vervolgens zal samenklonteren en uiteindelijk in een mooie crème verandert.
Om je keukenmachine niet te oververhitten, RAAD IK AAN om niet gedurende 10 minuten achter elkaar te mixen, maar om pauzes te nemen van 2/3 minuten.
Ik geef je hieronder het model van mijn keukenmachine met 4 messen, krachtig en eenvoudig te gebruiken.
Als je wilt, kun je het kopen door op het Amazon-pictogram naast het artikel te klikken.
Tijdens de pauzes, als je stopt, open het deksel van je apparaat en gebruik een spatel om de randen van de mixer schoon te maken van de resterende noten.
Na de benodigde tijd is de crème klaar om van te genieten.
Hieronder enkele tips voor het optimaal gebruik.
HANDIGE TIPS VOOR HET BEWAREN EN GEBRUIKEN VAN DE AMANDELCRÈME
Eenmaal klaar, giet de amandelcrème over in een glazen potje, laat het volledig afkoelen.
Sluit het potje met het deksel en plaats het in de koelkast.
Het blijft ongeveer 2 weken goed.
Bij het consumeren van de crème, roer goed met een theelepel omdat er aan de oppervlakte een vloeibarder deel kan blijven en een dikker deel op de bodem.
De crème kun je eten zoals je wilt.
Gegeven de compacte consistentie RAAD IK AAN om het te smelten met een beetje melk of thee voordat je het op een sneetje brood smeert.
Het zal veel zachter en smakelijker in de mond zijn.
ALS JE JE SNACK WIL VERRIJKEN meng dan: een grote theelepel crème, een theelepel thee en een lepel jam. Je zult zien dat er een heerlijke crème uitkomt.
EEN ANDERE MANIER OM HET TE GEBRUIKEN kan samen met natuurlijke yoghurt zijn.
Voor mijn tussendoor snacks eet ik vaak magere witte yoghurt waarin ik een beetje honing en een theelepel amandelcrème toevoeg.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Vond je het recept voor de amandelcrème leuk?
Als dat zo is en je vindt het leuk, geef je stem en oordeel met de sterren hieronder.
Als je me 5 sterren geeft, is dat uiteraard het hoogste niveau van waardering.
BEDANKT VAN HARTE
