De huisgemaakte taart van duizend geuren is een heel eenvoudige taart die naar huis smaakt.
De duizend geuren komen van een combinatie van citrusschillen en essences, die het de huisgemaakte taart maken die iedereen kan bereiden.
Mijn zoetigheden bevatten altijd weinig suiker, omdat ik vind dat een taart, een koekje, een dessert niet lekker moeten zijn vanwege de suiker, maar vanwege de smaken die ze vrijgeven. Het zijn die smaken die in de mond en in het hoofd van de eter moeten blijven hangen. Dit is natuurlijk mijn mening en mijn levensstijl, ieder zijn eigen.
Hier zijn nog wat andere recepten om inspiratie uit te halen voor jullie ontbijt:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8/10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Laten we de ingrediënten bekijken die we nodig hebben om het recept te maken
- 2 eieren
- suiker (60g)
- zonnebloemolie (80g)
- water (175g)
- 1 snufje fijn zout
- sinaasappelaroma (1 flesje)
- Halve sinaasappel (geperst + geraspte schil)
- citroen (geraspte schil)
- bloem 0 (300g)
- aardappelzetmeel (50g)
- 1 zakje bakpoeder
- naar smaak gekleurde hagelslag
- naar smaak hazelnoten
- naar smaak chocoladedruppels
Gereedschap
Een elektrische mixer met gardes is nodig.
Stappen
Neem eerst een kom en doe de eieren (die u op kamertemperatuur heeft gelaten) samen met de suiker erin. Klop ze op tot ze mooi luchtig en schuimig zijn.
Voeg nu een snufje zout toe, de olie, het water, het flesje sinaasappelessence, de citrusschillen en het sinaasappelsap. Meng goed. Voeg nu de gezeefde bloem en het aardappelzetmeel toe. Als laatste het zakje vanillepoeder.
Blijf het beslag mengen totdat het mooi glad en schuimig is.
Neem nu de bakvorm, vet in en bestuif met bloem. Ik heb een vorm van diameter 22cm gebruikt. Verdeel het beslag en ga verder met decoreren met veel vrolijke kleuren. Ik heb suikerkorrels, chocoladedruppels en hazelnoten gebruikt. Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden, statische modus voor ongeveer 40/45 minuten.
Doe altijd de satéprikker test voordat u de oven uitschakelt. De taart moet droog zijn en de satéprikker mag niet plakken. Iedereen past zich aan naar hun eigen oven.
Haal uit de oven, laat afkoelen en geniet van deze eenvoudige maar heerlijk geurende taart die naar huis smaakt.
Eet smakelijk
Bewaring
De huisgemaakte taart van duizend geuren blijft 3/4 dagen goed onder een glazen stolp. Volgens mij is hij nog eerder op! 😉
Fijne middagsnacks, ontbijten en pauzes
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Ga jij hem opnieuw maken?
Dit taartje is simpel en oprecht en je kunt het met een gerust hart eten.
Als je het leuk vindt, volg me dan ook op mijn Instagram-pagina, klik op mijn naam hiernaast ⮕ BRICCIOLA
