De tulband met cacaohart en amandelen is zacht en geurig, een eenvoudige maar onweerstaanbare cake, perfect voor ontbijt en tussendoortje.
Het lichte beslag omhult een heerlijke cacaokern, terwijl de amandelen bovenop een aangename knapperigheid geven.
Een eenvoudige huisgemaakte recept, ideaal om te delen met het hele gezin.
Als ik aan tulbanden denk, loopt het water me in de mond.
We kunnen ze op verschillende manieren maken en zoals onze fantasie het ons ingeeft.
Met chocolade, noten, jam, crèmes, het eindresultaat blijft altijd de goedheid van een echte, huiselijke en gezellige cake.
Ik hou van het bakken van taarten omdat na een goede maaltijd met gezelschap, of het nu met familie of vrienden is, eindigen met iets zoets blijft een van de meest verwachte momenten van de maaltijd.
Als je van het maken van eenvoudige en echte taarten houdt, bekijk dan ook deze andere recepten hieronder:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
Laten we eens kijken welke ingrediënten we nodig hebben om het te maken.
- 3 eieren (bij voorkeur op kamertemperatuur)
- 80 g kristalsuiker (als u meer zoetheid wilt, kunt u tot maximaal 120g toevoegen)
- 100 zonnebloemolie
- 260 ml halfvolle melk (als u volle melk heeft, is dat ook prima)
- 250 g bloem 00
- 25 g cacaopoeder
- 1 zakje bakpoeder
- 1 sinaasappelschil (geraspt, ongeveer de helft van een sinaasappel moet voldoende zijn)
- n.v.t. geschaafde amandelen (om de tulband te bedekken)
Benodigdheden
- 2 Kommetjes
- 1 Tulbandvorm 22/23 cm
- 1 Vork
- 1 Zeef
Stappen
Neem een kom en giet de eieren samen met de suiker erin.
Klop het mengsel tot het mooi schuimig wordt.
Voeg de olie en de melk geleidelijk toe en blijf roeren.
Rasp ongeveer de helft van de schil van een sinaasappel (eetbare schil), niet meer, omdat de smaak van sinaasappel een hint moet blijven.
Begin de gezeefde bloem en het bakpoeder toe te voegen.
Bewegingen moeten nu delicaat omhoog en omlaag zijn.
Het mengsel moet mooi romig zijn.
Neem de helft van het mengsel en doe het in een andere kom, waaraan je 25 g cacao toevoegt.
Nu hebben we in een kom een deel van het lichte beslag en in de andere een donker deel.
Nu is het tijd voor het leukste deel.
Vet de vorm in en bestuif met bloem.
Met de twee mengsels kun je ze naar believen in de vorm gieten en mengen, zoals je het beste vindt.
Ik heb de kleuren van de mengsels zo samengesteld: een basis van licht (de helft van het totale lichte mengsel), dan heb ik het donkere geheel gegoten en weer afgesloten met het resterende lichte mengsel.
Ten slotte heb ik op het oppervlak de geschaafde amandelen op gevoel geplaatst.
Jullie kunnen de mengsels toevoegen zoals je wilt, het mooie is bij het snijden van de cake, wanneer je gaat ontdekken hoe de kleuren van de twee mengsels zijn gemixt.
De tulband bakt in een vorm van maximaal 22/23 cm, zodat deze mooi hoog kan worden.
Bakken in een statische oven, 180 graden voor ongeveer 40 minuten.
Ik doe altijd de satéprikker-test voordat ik de oven uitzet.
Haal uit de oven, laat afkoelen en geniet ervan.
Bewaren van de tulband met cacaohart en amandelen
De tulband blijft goed voor 3-4 dagen.
Hoe te bewaren:
eenmaal volledig afgekoeld, bewaar hem onder een koepel voor taarten
Tip: snijd de plakjes alleen op het moment van serveren, zodat het niet uitdroogt
De tulband blijft goed voor 3-4 dagen.
Hoe te bewaren:
eenmaal volledig afgekoeld, bewaar hem onder een koepel voor taarten
Tip: snijd de plakjes alleen op het moment van serveren, zodat het niet uitdroogt
De tulband blijft goed voor 3-4 dagen.
Hoe te bewaren:
eenmaal volledig afgekoeld, bewaar hem onder een koepel voor taarten
Tip: snijd de plakjes alleen op het moment van serveren, zodat het niet uitdroogt
De tulband blijft goed voor 3-4 dagen.
Hoe te bewaren:
eenmaal volledig afgekoeld, bewaar hem onder een koepel voor taarten
Tip: snijd de plakjes alleen op het moment van serveren, zodat het niet uitdroogt
De tulband blijft goed voor 3-4 dagen.
Hoe te bewaren:
eenmaal volledig afgekoeld, bewaar hem onder een koepel voor taarten
Tip: snijd de plakjes alleen op het moment van serveren, zodat het niet uitdroogt
De tulband blijft goed voor 3-4 dagen.
Hoe te bewaren:
eenmaal volledig afgekoeld, bewaar hem onder een koepel voor taarten
Tip: snijd de plakjes alleen op het moment van serveren, zodat het niet uitdroogt
De tulband blijft goed voor 3-4 dagen.
Hoe te bewaren:
eenmaal volledig afgekoeld, bewaar hem onder een koepel voor taarten
Tip: snijd de plakjes alleen op het moment van serveren, zodat het niet uitdroogt
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Vond je het recept voor de tulband met cacaohart en amandelen leuk?
Als dat het geval is en je het leuk vindt, geef dan je stem en oordeel met de sterretjes hieronder.
Als je me er 5 geeft, zal dat natuurlijk het hoogste niveau van waardering zijn.
HARTELIJK DANK
