De volkoren appeltaart met gekookte appels is een dessert dat ruikt naar kaneel, citroen en echtheid.
Die geur die elke hoek van de keuken vult en de warmte van thuis herinnert.
De oven aan en de zin in huisgemaakt zoet.
De taart kun je met de hand maken of met een keukenrobot.
Eenvoudig en zo smakelijk, het zal de ontbijten en snacks van kinderen en volwassenen begeleiden.
Hieronder geef ik je nog andere recepten voor eenvoudige en lichte taarten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Fornuis, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen, Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 220 g volkoren meel
- 60 g extra vergine olijfolie
- 40 g water (waar je de appels in gekookt hebt)
- 60 g suiker
- 2 appels
- 4 gedroogde pruimen (als je ze lekker vindt, anders alleen appels)
- 2 theelepels kaneelpoeder (voor het koken van de appels.)
- 1 theelepel honing (toe te voegen aan het water waar de appels in koken)
- 3 eieren
- 1 snufje fijne zout
- naar smaak citroenschil (geraspt)
- 120 g Griekse yoghurt 0% vet
- 16 g bakpoeder voor desserts
- 20 g hazelnoten (gehakt om te garneren)
Gereedschappen
Om dit beslag te maken heb ik een voedselprocessor met 4 messen gebruikt die naast snijden, hakken en malen, ook fantastische deeg bereidt.
Als je het wilt kopen of cadeau wilt doen, vind je alle instructies hieronder.
Klik op het Amazon-pictogram naast het artikel en volg de instructies.
- 1 Kom
- 1 Voedselprocessor
- 1 Spatel
- 1 Vork
- 1 Mes
- 1 Zeef
- 1 Klein pannetje
Stappen
Begin met het schillen van de appels en nadat je ze in partjes hebt gesneden, doe ze in een pannetje met water om ze te bedekken.
Als je wilt, voeg ook 4 gedroogde pruimen toe.
Voeg een theelepel honing en 2 theelepels kaneel toe.
Als je van deze specerij houdt, kun je meer dan 2 theelepels toevoegen.
Kook het fruit tot het zacht is.
Zet uit en laat apart.
In een kom of in de kan van de keukenvoedselprocessor, voeg de gepelde eieren toe, suiker, citroenschil, een snufje zout en meng.
Ik heb de robot gebruikt.
Voeg de extra vergine olijfolie, de yoghurt, 40g water van de gekookte appels toe en blijf roeren (of mengen, als je de robot gebruikt).
Voeg nu de poeders toe, de gezeefde bakpoeder en het meel.
Bekleed de vorm met bakpapier of indien gewenst, boter en bestuif met bloem.
Mijn vorm is 22 centimeter.
Giet een eerste laag beslag in de vorm en voeg een deel van de appels en pruimen toe.
Bedek met de resterende mix en de overgebleven appels en bestrooi vervolgens met de gehakte hazelnoten.
Verwarm de oven voor op 180 graden in statische modus en als het op temperatuur is, bak de taart voor ongeveer 40 minuten.
Controleer altijd met een tandenstoker voordat je hem uitzet.
Ik wens je veel plezier met deze eenvoudige en geurige lekkerte.
Bewaren van de volkoren appeltaart met gekookte appels
De volkoren appeltaart met gekookte appels is het beste in de koelkast te bewaren.
Vanwege de aanwezigheid van fruit, als we het ook twee of drie dagen na de bereiding willen eten, is het beter om het koel te houden.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Vond je het recept voor de volkoren appeltaart met gekookte appels lekker?
Als je dat lekker vond, waardeer je mijn recept en geef een beoordeling met de sterren hieronder.
Als je me 5 sterren geeft, is dat uiteraard het hoogste waardering.
HEEL ERG BEDANKT
Wil je ook mijn videorecepten zien, volg me dan op mijn pagina ➡️ INSTAGRAM
