De volkoren havermout en rozijnen taart is een eenvoudig dessert met rustieke en huiselijke smaken.

Een taart met een laag suikergehalte en glutenvrij.

Als je lactosevrije zuivelproducten gebruikt, kan het ook geschikt worden voor mensen met lactose-intolerantie.

Een dessert rijk aan heilzame eigenschappen.

Beginnend bij de havermout tot aan de extra vergine olijfolie.

Ik ga het voorbereiden, volg me in de keuken en we zullen het samen maken.

Als je houdt van eenvoudige maar heerlijke huisgemaakte desserts, bekijk dan ook de volgende recepten:

Ingrediënten

Laten we zien wat we nodig hebben om het recept te maken

Gereedschap

In een schaal doen we de gepelde eieren, de suiker en de geraspte citroenschil.
Met de kloppers beginnen we te mengen.
We beginnen op lage snelheid en verhogen dan de snelheid tot we een schuimig mengsel hebben.
Voeg de olie en de rozijnen toe.
Voeg een snufje zout toe en blijf mengen.
Tot slot eindigen we met het gezeefde bakpoeder en het volkoren havermoutmeel.
Vanwege het gebruik van elektrische kloppers, voegen we altijd een beetje meel tegelijk toe, om te voorkomen dat het poeder overal terechtkomt.
Als het mengsel te stevig is, stop dan met de kloppers en meng de laatste keer van onder naar boven met de spatel.
Het mengsel is klaar om in de vorm te worden gegoten.
Ik heb een vorm van 22 cm gebruikt.
Ik heb versierd met pijnboompitten, maar je kunt het zonder iets laten of als je wilt, verschillende soorten noten gebruiken (amandelen of hazelnoten).
De taart zal bakken in een voorverwarmde statische oven, 180 graden voor ongeveer 30/35 minuten.
Houd rekening met je eigen oven.
De tandenstoker test blijft de perfecte manier om te controleren of hij goed gaar is.
Ik wens je
Eet smakelijk

De taart kan op kamertemperatuur worden bewaard voor twee / drie dagen onder een glazen stolp of in een afgesloten bakje.