De wortels in de pan zijn een heel eenvoudig bijgerecht om te maken en rijk aan heilzame eigenschappen voor ons lichaam.
Als je van deze kleurrijke, vrolijke en veelzijdige groente houdt, probeer dan dit recept dat je ook kunt gebruiken als smaakmaker voor een hoofdgerecht.
Als je gerechten met wortels maakt, zowel zoet als hartig, bekijk dan ook deze andere recepten hieronder:
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer voordelig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 3 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 600 g wortels
- 4 teentjes knoflook
- q.b. fijn zout
- 3 eetlepels extra vergine olijfolie
Gereedschap
- 1 Schilmesje
- 1 Mes
- 1 Pan
Stappen
Neem de wortels, was ze en verwijder de schil met een schilmesje.
Snijd in plakjes en leg in de pan.
Als je een anti-aanbakpan gebruikt kun je net als ik geen olie toevoegen en blijft de bereiding gezonder.
Neem ook de knoflookteentjes, maak ze schoon en snijd in stukjes.
Het is juist deze laatste die smaak en geur geeft aan dit eenvoudige maar smakelijke gerecht.
Laat vijf minuten op middelhoog vuur staan en voeg daarna een beetje water en zout toe.
De wortels zijn klaar na ongeveer 15/20 minuten maar de kooktijd is subjectief.
Proef en als je wilt dat ze knapperiger blijven, regel dan zelf de benodigde minuten.
Wanneer ze klaar zijn, kun je extra vergine olijfolie toevoegen.
De wortels hebben de geur van knoflook opgenomen en zijn echt smakelijk en lekker.
Serveer als bijgerecht bij een hoofdgerecht of als smaakmaker voor een eenpansgerecht zoals couscous of zwarte rijst.
Ik wens jullie een smakelijke maaltijd.
Adviezen voor het bewaren van wortels in de pan
Als er wortels in de pan overblijven, kun je ze ook na een paar dagen nog eten.
Bewaar ze gewoon in de koelkast en verwarm ze indien nodig.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Vond je het recept van wortels in de pan lekker?
Als dat zo is en je het leuk vindt, geef je stem en oordeel met de sterretjes hieronder.
Als je me er 5 geeft, is dat uiteraard de hoogste waardering.
HARTELIJK BEDANKT
Als je ook mijn videorecepten wilt zien, volg me dan op mijn pagina ➡️ INSTAGRAM
