- Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 12 Uren
- Bereidingstijd: 35 Minuten
- Porties: 9/10 Broodjes
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 41,37 (Kcal)
- Koolhydraten 8,32 (g) waarvan suikers 0,30 (g)
- Eiwitten 1,42 (g)
- Vet 0,35 (g) waarvan verzadigd 0,04 (g)waarvan onverzadigd 0,04 (g)
- Vezels 0,55 (g)
- Natrium 58,95 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 20 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Advies
De broodjes met Tropea-ui moeten worden bewaard in een papieren zak, nog beter als het van stof is. Indien gewenst, kunnen ze worden ingevroren in speciale diepvrieszakken om ze altijd vers op tafel te hebben.
Als u ze rauw wilt invriezen, doe dit dan voor de laatste rijzing. Wanneer u ze ontdooit, laat ze dan rijzen tot ze in volume verdubbeld zijn voordat u ze bakt.
