Cacaotaartje laag in calorieën en klaar in slechts 2 minuten, perfect voor ontbijt en tussendoortje zonder schuldgevoel. Het wordt in de magnetron gekookt en kan direct uit de vorm worden genoten als een mug cake of als een taart worden gesneden. Probeer het, want je zult het niet meer loslaten!
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 185,79 (Kcal)
- Koolhydraten 20,47 (g) waarvan suikers 7,22 (g)
- Eiwitten 7,78 (g)
- Vet 12,03 (g) waarvan verzadigd 2,64 (g)waarvan onverzadigd 2,41 (g)
- Vezels 6,69 (g)
- Natrium 39,91 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 40 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten cacaotaartje
- 1 banaan
- 1 ei
- 30 cacaopoeder
- 6 bakpoeder
- 1 theelepel honing (Wie van een zoetere smaak houdt, kan een paar extra theelepels toevoegen)
- 20 g noten
- q.b. chocoladedruppels
- q.b. zonnebloemolie
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Vork
- 1 Zeef
- 1 Vorm
Stappen cacaotaartje
Snijd een banaan in een kom en maak er een puree van, voeg vervolgens een ei toe en meng het mengsel.
Voeg een theelepel honing toe, maar voor wie een zoetere smaak wenst, voeg gewoon een paar extra theelepels toe. Voeg de cacaopoeder toe en blijf het mengsel mengen.
Wanneer het mengsel mooi romig is, voeg dan beetje bij beetje het gezeefde bakpoeder toe.
Voeg tenslotte de gehakte noten toe, meng ze goed door het beslag, neem een magnetronbestendige schaal en vet deze in met een beetje zonnebloemolie.
Giet het cacaotaartje beslag in de schaal, strijk het goed glad en bestrooi de hele bovenkant met pure chocoladedruppels. Kook in de magnetron op vol vermogen gedurende 2 minuten en geniet er zoals je wilt van… Smakelijk!
Bewaring en variaties cacaotaartje
Het cacaotaartje blijft 3/4 dagen op kamertemperatuur goed, de noten kunnen worden vervangen door de voorkeur noten. Desgewenst kan ook gedroogd rood fruit worden toegevoegd.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Maken cacaopoeder en pure chocolade het te bitter van smaak?
Ja, het taartje blijft bitter en laag in calorieën, maar als je een zoetere smaak verkiest, kun je gewoon gezoete cacao en melkchocoladedruppels toevoegen. Houd er echter rekening mee dat het dan meer calorieën bevat door de toegevoegde suikers.
Kan het taartje in de oven worden gebakken?
Ja, het kan ook worden gebakken in de oven in een geschikte vorm op 170/180° gedurende ongeveer 20 minuten, maar houd er rekening mee dat dit indicatief is, houd je altijd aan de instructies van jouw oven.
