- Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 1 Uur
- Porties: 5
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 525,92 (Kcal)
- Koolhydraten 57,45 (g) waarvan suikers 27,60 (g)
- Eiwitten 8,49 (g)
- Vet 30,90 (g) waarvan verzadigd 12,26 (g)waarvan onverzadigd 9,51 (g)
- Vezels 0,94 (g)
- Natrium 53,64 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 40 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Advies en bewaren van de Cream Tart witte chocolade
De cream tart kan enkele dagen in de koelkast worden bewaard onder een glazen stolp.
Je kunt de bodems de dag ervoor voorbereiden zoals ik heb gedaan, of anders het deeg voorbereiden, invriezen en naar behoefte gebruiken.
Het deeg kan 2/3 maanden ingevroren blijven, maar laat het ontdooien in de koelkast en niet op kamertemperatuur.
