- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 8/10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 253,54 (Kcal)
- Koolhydraten 35,17 (g) waarvan suikers 18,17 (g)
- Eiwitten 4,23 (g)
- Vet 11,22 (g) waarvan verzadigd 6,98 (g)waarvan onverzadigd 4,10 (g)
- Vezels 0,53 (g)
- Natrium 250,84 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 60 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
bewaring en variatie van de snelle muffins
Bewaar de muffins op kamertemperatuur gedurende 3 dagen in een luchtdichte container.
Als je van een rijkere muffin houdt, kun je je beslag verrijken met chocoladedruppels: Neem de benodigde hoeveelheid chocoladedruppels, rol ze door de bloem en leg ze minstens 10 minuten in de vriezer. Deze stap voorkomt dat alle druppels tijdens het bakken naar de bodem van de muffins zakken. Voeg ze pas op het einde aan het beslag toe.
