Beste vrienden, zoals beloofd, hier is nog een recept met bladerdeeg van bofrost*. marktleider in de verkoop van diepvriesproducten aan huis. De volkoren bladerdeegpakketjes gevuld met hazelnootcrème zijn eenvoudig te maken en overheerlijk, het duurt echt weinig tijd en ze zijn perfect op elk moment van de dag. Ik hou er vooral van in de ochtend voor het ontbijt, een krokant volkoren bladerdeeg dat een heerlijke kern van hazelnootcrème bevat. Ik kan je alleen maar vertellen dat dit lekkernij snel op zal zijn en door het hele gezin gewaardeerd zal worden. Laten we samen kijken hoe we het kunnen bereiden!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 140,86 (Kcal)
- Koolhydraten 14,17 (g) waarvan suikers 5,96 (g)
- Eiwitten 1,67 (g)
- Vet 8,66 (g) waarvan verzadigd 2,95 (g)waarvan onverzadigd 5,29 (g)
- Vezels 0,63 (g)
- Natrium 45,88 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 50 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
- 1 rol volkoren bladerdeeg
- 70 g smeerbare hazelnootcrème
- n.v.t. rietsuiker
- n.v.t. melk
Volkoren bladerdeegpakketjes
- 1 Pizzaroller
- 1 Deegroller
Met een rol bladerdeeg heb ik ongeveer 15 pakketjes gemaakt “afhankelijk van de grootte”
Om onze pakketjes te bereiden, laat je het bladerdeeg van bofrost* ontdooien, dit duurt ongeveer 2 uur, maar alle instructies staan op de verpakking. Zodra het ontdooid is, rol je het bladerdeeg uit en verdeel je het met een kartelroller in gelijke rechthoeken.
Op elke rechthoek bladerdeeg, smeer je een theelepel smeerbare hazelnootcrème. Vervolgens vouw je het deeg dubbel en sluit je de randen goed af.
Druk de randen aan met een vork en bestrijk elk pakketje met melk en bestrooi ten slotte met rietsuiker.
Bak in een voorverwarmde oven op 190°C gedurende ongeveer 20/25 minuten. Wanneer je de pakketjes mooi opgeblazen en goudbruin ziet, haal ze uit de oven en laat ze afkoelen. Vergeet niet dat de baktijd indicatief is, dus houd rekening met je eigen oven. Bestrooi de volkoren pakketjes voor het serveren met poedersuiker en geniet ervan!
Notities
De bladerdeegpakketjes kunnen ook gevuld worden met jam of andere crèmes. Ze blijven ongeveer 3/4 dagen goed op kamertemperatuur Dit kan je ook interesseren: KOEKJES CACAO EN HAZELNOOTCRÈME Dit kan je ook interesseren: PURE CHOCOLADECRÈME
