Hou je van deze paprika’s die een beetje monsterlijk en een beetje grappig zijn? Dit zijn mijn Halloween-paprika’s gevuld! 🎃

Jarenlang circuleren er op het internet foto’s en video’s van gesneden paprika’s gevuld met spaghetti, van alle soorten en kleuren en sauzen, een Halloween-recept dat eenvoudig en perfect is voor kinderen. Toen mijn kinderen klein waren, probeerde ik elk jaar ze na te maken, want die spaghetti die uit de uitgesneden mond komt, is net monsterlijk genoeg om kinderen te vermaken. Maar mijn praktische moederinstinct waarschuwde me altijd en ik stelde mezelf rare vragen, zoals: hoe moeilijk zou het zijn voor kinderen om spaghetti in een paprika te eten! En hoe rollen ze het op? 😂 En zo gaf ik het steeds op en veranderde van recept, totdat de kinderen groot werden en de tijd van kinderachtige horrorrecepten voorbij was.

Een paar dagen geleden kocht ik een avocado om guacamole te maken.

Terwijl ik guacamole maakte, dacht ik aan de spookachtige pompoentaart. (Maar ja, jullie weten al dat de ideeën voor recepten soms na ingewikkelde syllogismen bij me opkomen! 😂). Een taart die niets met guacamole te maken heeft, die ik kort daarvoor had gedeeld als recept van de dag in het WhatsApp-kanaal en op dat moment was ik in mijn eentje in de keuken aan het denken aan het spinnenweb waarmee ik het had versierd.

En op dat moment realiseerde ik me plotseling dat de guacamole die ik voor me had in de blender dezelfde kleur had als het spinnenweb. 😂

Vanaf daar was de stap naar het idee om de guacamole uit de uitgesneden mond van een paprika te laten komen… heel kort. 🎃 En gelukkig had ik kleurrijke paprika’s in de koelkast, geel, rood en groen. Jammer dat ik geen oranje paprika had! Maar oh, je kunt niet altijd alles in de koelkast hebben!

Dus, omdat de guacamole al klaar was, maakte ik de Halloween-paprika’s gevuld met guacamole meteen. Wat mooi die beslissingen van het moment!
Wat denken jullie? Vinden jullie niet dat ze monsterachtig en walgelijk grappig zijn? 😃

⚰️ ⚰️ ⚰️

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Kosten: Goedkoop
Bereidingstijd: 20 Minuten
Porties: 3
Kookmethodes: Geen koken
Keuken: Internationaal
Seizoensgebondenheid: Halloween

Ingrediënten

4 paprika's (3 om te vullen en 1 voor de staafjes)
1 avocado
1 rode ui (klein)
4 cherrytomaten
Half citroen
1 wortel
1 chilipeper (optioneel)

Gereedschap

Hakmolen
Mes schilmes

Hoe Halloween-paprika’s gevuld met guacamole te maken

Bereid de guacamole.
Voor elk detail over de bereiding verwijs ik naar het recept dat al op de blog staat.
👉 Deze keer gebruikte ik de hakmolen om het sneller te maken, maar een vijzel kan ook worden gebruikt.
👉 De chilipeper is optioneel, afhankelijk van of er kinderen onder de gasten zijn.
De Halloween-paprika’s gevuld met guacamole samenstellen:
Snijd de bovenkant van de paprika’s af.
👉 Kies niet te grote paprika’s (150-180 g per stuk).
Verwijder zaden en draden en maak van de paprika’s schaaltjes.
Gebruik een scherp mes, zoals een schilmes, om de paprika’s te snijden met de traditionele Halloween-pompoen decoratie.
De ogen en neus zijn heel gemakkelijk, gewoon driehoeken snijden.
Voor de mond kun je creatief zijn, je kunt hem zigzag snijden zoals bij deze gele paprika:
Of je kunt tanden snijden, bij voorkeur ongelijk of scheef. 😁
👉 In geval van moeilijkheden kunnen de tanden met de punt van de schaar worden uitgesneden. Of… een simpele glimlach is ook prima.
Vul de paprika’s met de gewenste hoeveelheid guacamole, probeer het uit de mond te laten komen als een beetje braaksel. 🤮😃
Snijd een paprika en andere groenten naar keuze in staafjes.
👉 Ik koos voor een wortel om een vleugje oranje toe te voegen, maar ook het toevoegen van een paar grissini zou een goed idee zijn.
Steek de staafjes in de guacamole.
Klaar! Je monsterlijke paprika’s zijn klaar om geserveerd te worden en om je gasten te verrassen… oeps… te plezieren! 😁
Fijne Halloween! 👻