Ik wist niet hoe ik het moest noemen, deze hartjes taart. 😄

Ik had gedacht het te noemen taart met aardbeienjam, want dat is het eigenlijk. 🙂

Toen wilde ik het noemen taart met walnoten- en hazelnootkorrels, maar het leek me misleidend om de jam niet te vermelden.

Toen besefte ik dat het morgen Valentijnsdag is. Hoewel ik eerlijk moet zeggen dat ik absoluut niet aan Valentijnsdag dacht toen ik deze taart maakte!

Ik vind het heel leuk om taarten te decoreren met harten, bloemen of sterren, of gewoon met koekjesvormpjes. Om mijn zoon blij te maken toen hij kleiner was, heb ik ze ook vaker versierd met koekjes in de vorm van een vliegtuig of raket (en wat was hij blij!!! 🥰).

Het is een simpele manier om kinderen blij te maken. En mijn kinderen begroeten deze eenvoudige decoraties altijd met een “ohhh, wat een mooie taart!”. En dus… waarom zou je het niet doen?

Deze hartjes taart is een klassieke taart, gemaakt met mijn klassieke zanddeeg. Ik heb het gevuld met aardbeienjam en versierd met walnoten- en hazelnootkorrels, een toevoeging die niet alleen een eenvoudige decoratie is, maar ook die extra smaak geeft die goed bij de aardbeienjam past en een knapperig accent toevoegt dat we erg lekker vinden.

En ik moet bekennen dat de uitvinding niet van mij is. Ik heb dit idee gekopieerd van een soortgelijke taart die ik zag (en at!) bij het buffet van een sportwedstrijd van mijn kinderen. Zoals ik altijd zeg: sporten is nuttig! 😄
De moeder die dit taartidee heeft bedacht, mag zich tevreden voelen, want velen van ons hebben het bewonderd… en gekopieerd! 🤩

Als je graag experimenteert met taarten, kijk dan ook eens naar deze! 👇