Ja, deze nep fruittaart is een fantastisch idee! Maar ik zeg het meteen, het is niet mijn idee: het is een van die ideeën die je bij eerste gezicht leuk vindt en die je meteen wilt kopiëren. 😉

Ik weet niet wie de eerste was die de foto verspreidde die ik de afgelopen dagen online zag circuleren, maar het is zeker dat toen ik het zag, ik dacht “Ja! Morgen maak ik het!”

Toevallig hadden we net twee van onze dierbare vrienden uitgenodigd voor het diner, en dit idee kwam precies op het juiste moment, zodat ik het fruit van het einde van de maaltijd op een alternatieve manier kon voorstellen, wat iedereen leuk vond en iedereen wilde een tweede ronde, dus ik ben hier meteen naar toe gesneld om het recept op te schrijven!

〰〰〰

Als je nog andere ideeën nodig hebt om de maaltijd af te sluiten met iets fris en lichts, hier zijn nog meer voorstellen! 👇

Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
Kosten: Goedkoop
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 8
Kookmethodes: Zonder koken
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Zomer

Ingrediënten

1 schijf watermeloen
Half perzik
Half appel
2 schijven banaan
witte druiven
goji bessen
geraspte kokos (rapè)
hazelnootkruimels (optioneel)

Gereedschap

Mes met lang lemmet

Stappen

Ik heb het als volgt gedaan:
Ik heb een hele schijf uit het midden van de watermeloen gesneden en in acht stukken gesneden, zoals men normaal doet met een taart.
Je kunt hetzelfde resultaat bereiken door een schijf van de watermeloen in stukken te snijden. Kies welke methode voor jou het beste werkt.
Ik heb de appel geschild, de perzik en de druiven gewassen.
Ik heb een halve appel en een halve perzik in schijfjes gesneden en de druiven in tweeën gedeeld.
Ik heb het fruit op de schijven van de watermeloen gelegd.
Ik heb twee schijfjes van een banaan gesneden en deze in vier delen verdeeld. In mijn eerste versie van deze nep fruittaart (de versie die ik op tafel heb gezet voor onze vrienden Mara en Sandro, en die ik niet heb gefotografeerd) had ik meloen gebruikt. Vandaag was de meloen op, dus ik besloot het met de banaan te proberen. Het resultaat was even goed, dus ik concludeer… dat je elk gewenst fruit kunt gebruiken!
Versier met een beetje geraspte kokos, naar mijn mening essentieel voor het esthetische succes van dit gerecht.
Niet essentieel maar lekker, een beetje hazelnootkruimels. Ik heb ook enkele goji bessen toegevoegd die ik thuis had en die een vleugje kleur gaven, maar ik moet bekennen dat ik bosbessen nog leuker zou hebben gevonden. Dat is voor de volgende keer!
Ik vind deze nep fruittaart echt een geweldig idee! En het leent zich voor veel variaties omdat het zeker heerlijk is met elk type fruit.
En wat denk jij? Wil je het idee kopiëren? 😉