Dit misschien ongebruikelijke mengsel van witte kool en champignons is een klassiek recept in mijn huis, dat wil zeggen… het recept dat bij toeval is ontstaan. 😃

Een van die recepten die ik talloze keren heb gemaakt, gegeten en daarna vergeten.

Maar deze keer wilde het toeval dat ik een splinternieuw pannetje had, leuk hè?, en het juiste licht door het raam inspireerde me om snel een foto te maken. Omdat ik vreesde dat de snelle foto’s bewogen of onscherp zouden zijn, zoals vaak het geval is, werden het vier foto’s. Twee waarvan me deden zeggen: nou, deze roerbakschotel met witte kool en champignons ziet er van hier gezien aantrekkelijk uit!
Op dat moment had ik het nog niet gegeten en wist ik nog niet dat een mengsel van witte kool en champignons me ook zou bevallen om te eten, naast het bekijken ervan! 😁 😁

Oké, ik zal de echte waarheid vertellen: dit is een recycle roerbakschotel, of eigenlijk de wedergeboorte, van enkele champignons die ik, arme dingen, in de koelkast had vergeten en die het niet tot de avond zouden redden.
En het idee om ze te combineren met witte kool was op dat moment een fantastische en fantasierijke manier om de geur van kool te maskeren met die van champignons, wat in dit huis door… klachten, laten we het zo noemen, van de halve familie wordt ontvangen.

Nou ja, ik heb stilletjes geroerbakt, mijn gerecht stilletjes op tafel gezet en het stilletjes opgegeten (terwijl een ander bijgerecht in het midden van de tafel stond). Niemand klaagde 😉

Hashtag… #ikhebgoedgedaanfotospreventieftemaken 😁

Recept!!!!

👇 Andere roerbakideeën: 👇