De aardbeien en amandel smeerpasta is een heerlijke zoete crème, gemakkelijk te maken en perfect om op brood en crackers te smeren voor ontbijt of tussendoortje.
Zoet, gezond en met weinig ingrediënten, perfect om te smeren of om zo op te eten!
Lees hoe je de aardbeien en amandel smeerpasta kunt maken met het eenvoudige en snelle recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Misschien vind je de volgende recepten ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 1
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente
Ingrediënten
- 100 g gepelde amandelen
- 15 g gedroogde aardbeien (klik voor het recept om ze zelf te maken)
- 50 g boter
- 3 eetlepels melk
- 40 g poedersuiker
Bereiding van de aardbeien en amandel smeerpasta
Rooster de amandelen in de oven op 140°C gedurende twintig minuten (of in een airfryer op dezelfde temperatuur maar voor tien minuten), roer ze halverwege om.
Doe ze in een mixer en meng ze in intervallen totdat je een gladde crème krijgt. Zet het apart en laat het in de mixer. Hak ondertussen de gedroogde aardbeien tot poeder.
Voeg ze toe aan de amandelcrème samen met de boter, melk en poedersuiker en meng alles tot je amandel- en aardbeiencrème goed homogeen is. Bewaar het in een gesteriliseerde glazen pot in de koelkast voor maximaal een week (of minder, afhankelijk van de houdbaarheid van de melk).
Notities
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
