De aubergines in de airfryer zijn een smakelijk groentenbijgerecht, gemakkelijk en snel te bereiden.
Met een paar eenvoudige ingrediënten zijn ze een perfect bijgerecht bij elk hoofdgerecht, van vlees of vis tot kaas, om zo te serveren of toe te voegen aan een salade en klaar in een paar minuten. Het koken in de airfryer zorgt voor een heerlijk vegetarisch gerecht met zeer weinig olie, gezond en licht, maar zeer smaakvol, perfect voor elke gelegenheid. Je kunt het ook gemakkelijk verrijken door naar wens andere aroma’s toe te voegen zoals knoflook, peper en andere kruiden.
Lees hoe je aubergines in de airfryer maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals altijd direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Airfryen
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 2 aubergines (groot)
- peterselie
- extra vergine olijfolie
- zout
- peper
Stappen
Was de aubergines, verwijder het steeltje en snijd ze in blokjes.
Doe ze in een kom en meng ze met een beetje extra vergine olijfolie, zout, peper en gehakte peterselie, goed mengen.Leg ze in het mandje van de airfryer bekleed met bakpapier en egaliseer ze, zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen.
Bak ze vijftien minuten op 180 graden tot ze goudbruin zijn.
Serveer onmiddellijk, goed warm, je aubergines in de airfryer.
Opmerkingen
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten en er geen meer wilt missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
