De bladerdeeg met mozzarella en spek is een heerlijke hartige taart op basis van bladerdeeg, eenvoudig en snel te maken.
Eenvoudige ingrediënten en veel smaak voor een perfect hartig gerecht voor elke gelegenheid, als voorgerecht bij een aperitief of voor een informele gezinsdiner, smakelijk en geurig.
Lees hoe je de bladerdeeg met mozzarella en spek maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg (vers, rond)
- 100 g spek (in één stuk)
- 100 g mozzarella
- 2 eieren
- 200 ml melk
- 20 g grana (geraspt)
- bieslook
- zout
Bereiding van bladerdeeg met mozzarella en spek
Snijd het spek in dunne reepjes.
Snijd de mozzarella in plakjes.
Rol het bladerdeeg uit en leg het samen met het bakpapier in een taartvorm van 24 cm doorsnee.Prik met een vork gaatjes in de bodem.
Verdeel de plakjes mozzarella gelijkmatig over de bodem samen met de spekreepjes.
Bestrooi met wat bieslook.
Klop in een kom de eieren met een snufje zout en voeg dan de melk toe.Giet het melkmengsel met eieren over het bladerdeeg en vouw de randen naar binnen.
Bestrooi met de geraspte kaas en bak in een voorverwarmde heteluchtoven op 180°C gedurende ongeveer twintig minuten, tot het goudbruin is.
Haal uit de oven, laat afkoelen en serveer je bladerdeeg met mozzarella en spek.
Notities
Bezoek ook de verzameling Hartige taart met bladerdeeg: 15 onweerstaanbare recepten, heel gemakkelijk om te maken: je vindt het direct door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn facebookpagina, die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
