De broccoli en aardappeltaart is een heerlijk gerecht, perfect als tweede gang, bijgerecht of hoofdgerecht, eenvoudig te bereiden en zeer smakelijk.
Weinig, eenvoudige ingrediënten en een eenvoudige bereidingswijze voor een gerecht dat zowel groot als klein in de smaak valt, heel makkelijk te maken en perfect voor alle gelegenheden..
Lees hoe je de broccoli en aardappeltaart maakt met het recept dat je, zoals gewoonlijk, direct na de foto vindt ;)
Je zou ook interesse kunnen hebben in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 400 g Aardappelen
- 400 g Broccoli
- 200 g Mozzarella
- Grana (geraspt)
- Extra vierge olijfolie
- Zout
Bereiding van de broccoli en aardappeltaart
Maak de broccoli schoon: snijd de roosjes en was ze onder koud stromend water.
Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes en kook ze ongeveer tien minuten in ruim gezouten water.
Voeg de broccoliroosjes toe en kook ze vijf minuten mee.
Laat alles goed uitlekken om al het kookwater te verwijderen.
Snijd de mozzarella in blokjes en meng deze met de aardappelen en broccoli in een kom.
Vet een ovenschaal in met een beetje extra vierge olijfolie.
Giet het mengsel van aardappelen, broccoli en mozzarella erin en bestrooi met veel geraspte kaas.
Maak af met nog een beetje extra vierge olijfolie en bak in een voorverwarmde oven op 180° gedurende een half uur, met de grillstand in de laatste tien minuten van het bakken.
Haal uit de oven en serveer uw broccoli en aardappeltaart.
Opmerkingen
Bezoek ook de verzameling recepten Hoofdgerechten en bijgerechten met Broccoli met veel eenvoudige en heerlijke ideeën: je vindt het direct door te klikken HIER.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er meer dan één te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door te klikken HIER.
