De broodmandjes voor tonijnsandwiches zijn een smakelijk koud gerecht, een gemakkelijk te bereiden fingerfood voorgerecht.
Zonder koken en met slechts een paar eenvoudige stappen zijn ze perfect om te serveren bij een aperitief, lichte maaltijd of brunch.
Lees hoe je de broodmandjes voor tonijnsandwiches kunt maken met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals altijd, direct na de foto 😉
Je kunt ook geïnteresseerd zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 8 plakken brood voor sandwiches (vierkant)
- 100 g tonijn in olie
- 30 g mayonaise
- 8 cherrytomaatjes
- 8 groene olijven (ontpit)
- rucola
Bereiding van de broodmandjes voor tonijnsandwiches
Op het werkblad, met een deegroller, plat de sneetjes brood om ze elastischer te maken. Snijd met een ronde uitsteker van 10 cm diameter een cirkel uit elke plak.
Plaats de cirkel voorzichtig in een muffinvorm zonder deze te breken, druk het vervolgens op de bodem en de randen om het de vorm van een mandje te geven.
Plaats de muffinvormen minstens een uur in de koelkast.Vlak voordat je je broodmandjes voor tonijnsandwiches serveert, plaats je de uitgelekte tonijn in een kom, voeg de mayonaise toe en meng grondig tot een homogeen mengsel.
Was en droog de cherrytomaatjes, en snijd ze dan in vier parten.Plaats een bodem van rucolablaadjes in elk mandje, leg er vier partjes tomaat op en een volle theelepel van het tonijnmengsel. Werk elk mandje af met een ontpitte olijf en serveer.
Notities
Ontdek alle fingerfood recepten van Chez Bibia door HIER te klikken perfect voor aperitieven, lichte maaltijden, brunches en buffetten!
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebookpagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
