De courgette omelet in heteluchtfriteuse is een smakelijk voorgerecht of hoofdgerecht dat eenvoudig en snel te maken is.
Simpel, met weinig ingrediënten, met een lichte en snelle bereiding dankzij de heteluchtfriteuse, is het een heerlijke maaltijd-redder voor lunch of diner en perfect voor het hele gezin, voor een picknick of de lunch op kantoor of aan zee, krokant van buiten en zacht van binnen en rijk aan smaak.
Lees hoe je de courgette omelet in heteluchtfriteuse maakt met het eenvoudige en snelle recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Heteluchtfriteuse
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 3 courgettes (middelgroot)
- 6 eieren
- 120 g scamorza
- 50 g pecorino (geraspt, of Parmezaan of Grana)
- extra vergine olijfolie
- zout
Bereiding van de courgette omelet in heteluchtfriteuse
Was de courgettes, snijd de uiteinden eraf en rasp ze met een grove rasp, knijp ze vervolgens uit om het overtollige vocht te verwijderen en laat ze uitlekken in een vergiet.
Rasp de scamorza.Klop in een grote kom de eieren los met een snufje zout.
Voeg ook de geraspte kaas toe aan de eieren, voeg daarna de courgettes en de geraspte scamorza toe.
Vet een bakvorm in die geschikt is voor gebruik in jouw heteluchtfriteuse en giet het eieren-courgettemengsel erin, strijk het glad.Verwarm de heteluchtfriteuse voor op 170°, bak vervolgens de omelet gedurende twintig minuten.
Controleer de gaarheid met een prikker en verleng de baktijd indien nodig met enkele minuten.
Laat het iets afkoelen en serveer je courgette omelet in heteluchtfriteuse.
Notities
Bezoek ook de verzameling van recepten 10 onweerstaanbare hoofdgerechten in heteluchtfriteuse, eenvoudig te maken en vol van smaak: je vindt het direct door te klikken HIER.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door te klikken HIER.
