Courgettebloemen in de airfryer zijn een smakelijk voorgerecht of bijgerecht dat gemakkelijk en snel te bereiden is.
Courgettebloemen zijn caloriearm, rijk aan vitamines A, C en B en mineralen, naast dat ze antioxiderende eigenschappen hebben en zeer goed verteerbaar zijn. Ze worden in veel recepten gebruikt, waarvan het meest bekende recept dat van de gefrituurde courgettebloemen in beslag is. Een uitstekend alternatief is frituren in de airfryer, met weinig olie en in korte tijd, met een beslag zonder eieren.
Lees hoe je courgettebloemen in de airfryer maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals altijd, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 12 courgettebloemen
- 200 g bloem 00
- 200 ml bruisend water (koud)
- olie spray
- zout
Bereiding van courgettebloemen in de airfryer
Was de courgettebloemen, dep ze droog met een schone doek en verwijder voorzichtig de stamper.
Doe de bloem in een grote kom en meng het met een snufje zout.
Maak een kuiltje in het midden en giet langzaam het koude bruisend water uit de koelkast erin, terwijl je roert met een garde om klontjes te voorkomen.Blijf roeren totdat je een dik, glad en homogeen beslag krijgt en dompel de courgettebloemen erin.
Haal de courgettebloemen eruit en laat overtollig beslag uitlekken. Spray ze van alle kanten in met olie en leg ze in de mand van de airfryer.Bak ze op 180°C gedurende vijftien minuten, af en toe omdraaien.
Zout en serveer onmiddellijk, warm, je courgettebloemen in de airfryer.
Opmerkingen
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er ook maar een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct vindt door HIER te klikken.
