De Dalgona koffie is een heerlijke omgekeerde cappuccino, ook wel magic koffie, opgeklopte koffie of schuimige koffie genoemd, eenvoudig en snel te maken en erg smakelijk.
Het bestaat uit melk (van dierlijke oorsprong, of als alternatief van plantaardige oorsprong, in welk geval het de juiste naam plantaardige drank krijgt en geen melk) bedekt met een schuim van koffie, perfect om koud van te genieten op de warmste dagen van de zomer, maar ook lekker met warme melk gedurende de rest van het jaar. Het werd bedacht in Noord-Korea tijdens de pandemie van 2020 en verspreidde zich snel op sociale media wereldwijd. De naam is afgeleid van een snoepje, de Dalgona candy, dat in dat land populair is.
Supersnel te maken, zonder koken en perfect voor ontbijt, tussendoortje of een zoete pauze, met weinig ingrediënten.
Lees hoe je de Dalgona koffie of omgekeerde cappuccino maakt met het eenvoudige en snelle recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Misschien vind je de volgende heerlijke koffierecepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 1
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 2 theelepels oploskoffie
- 2 theelepels suiker
- 3 eetlepels heet water
- melk (of plantaardige drank naar smaak)
Bereiding van de Dalgona koffie
Giet de oploskoffie, de suiker en het hete water in een kom en klop alles op met een elektrische mixer tot je een schuimige en luchtige massa krijgt.
Giet de melk in een glas en bedek het oppervlak met het bereide koffieschuim.
Serveer direct je Dalgona koffie.
Notities
De omgekeerde cappuccino moet direct na bereiding worden geconsumeerd, het kan niet bewaard worden.
Bezoek ook de verzameling Koffiecrème 3 onweerstaanbare recepten met drie heerlijke, eenvoudig te maken en onweerstaanbare ideeën: je vindt het direct door te klikken HIER.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er ook maar één te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door te klikken HIER.
