De damekusjes met hazelnoten zijn heerlijke koekjes gevuld met Nutella of smeerbare hazelnootcrème, makkelijk te maken.
Een eenvoudig deeg en een procedure die geen vormen vereist voor perfecte koekjes op elk moment van de dag, van ontbijt, tot snack tot een zoete en heerlijke pauze.
Lees hoe je de damekusjes met hazelnoten maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals altijd, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 15Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 270 g bloem 00
- 200 g geroosterde hazelnoten
- 200 g suiker
- 1 ei
- 160 g zonnebloemolie
- Nutella (of smeerbare hazelnootcrème naar keuze)
Bereiding van damekusjes met hazelnoten
Hak de hazelnoten fijn.
Doe het gehakte notenmengsel in een kom en meng het met de suiker.
Maak een kuiltje in het midden van de droge ingrediënten, voeg het ei toe en begin te roeren met een vork.Voeg de zonnebloemolie geleidelijk toe, en meng daarna geleidelijk de bloem erdoor.
Wanneer de vloeistoffen zijn opgenomen, kneed met de hand totdat je een homogeen en licht plakkerig deeg hebt.
Vorm balletjes met een diameter van twee centimeter en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.Bak in een voorverwarmde statische oven op 170°C gedurende twintig minuten.
Haal uit de oven en laat volledig afkoelen.
Smeer wat Nutella op de platte kant van de koekjes, koppel ze twee aan twee en druk de helften samen zodat ze aan elkaar blijven kleven.
Serveer je damekusjes met hazelnoten direct of bewaar ze in een blikken doos of luchtdichte container.
Notities
Bezoek ook de collectie Droge pasta’s 10 onweerstaanbare recepten met veel eenvoudige en zeer heerlijke ideeën: je vindt het direct door te klikken HIER.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er meer een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door te klikken HIER.
