De focaccia met uien is een smakelijke appetizer, een soort hartige taart zonder gist en zonder eieren, gemakkelijk en snel te bereiden.
Eenvoudige ingrediënten en een zeer eenvoudige bereidingswijze voor een rustieke appetizer, perfect om de aperitief te begeleiden, voor een informele maaltijd met vrienden, of om een feestbuffet te verrijken.
Lees hoe je de focaccia met uien kunt maken met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je kunt ook geïnteresseerd zijn in de volgende recepten voor hartige focaccia’s:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 4 uien (gemengd)
- 200 g meel
- 40 g grana (geraspt)
- 60 ml extra vergine olijfolie (+ extra voor het garneren)
- 20 g maïsmeel
- 350 ml water
- zout
Bereiding van de focaccia met uien
Reinig de uien en snijd ze in plakjes.
Giet in een kom het water, de 60 ml extra vergine olijfolie en een theelepel zout en meng met een garde.
Voeg het gewone meel geleidelijk toe, al roerend met de garde om klontjes te voorkomen, totdat je een homogene en vloeibare massa krijgt.Bekleed een rechthoekige bakvorm met een vel bakpapier en giet het voorbereide mengsel erin.
Verdeel de uien over het mengsel.
Strooi er de geraspte grana en het maïsmeel over.Werk af met een scheutje extra vergine olijfolie bovenop en bak in een voorverwarmde heteluchtoven op 200° gedurende dertig minuten.
Haal uit de oven en serveer je focaccia met uien.
Notities
Voor dit recept kunt u het maïsmeel vervangen door paneermeel.
Vind de andere focaccia recepten van deze blog door HIER te klikken.
Als je van uien houdt, bezoek dan ook de verzameling 30 onmisbare ui recepten met veel smakelijke en smaakvolle recepten: je vindt het direct door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebookpagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
