Het gehaktbrood in de airfryer is een smakelijk hoofdgerecht van vlees, heel eenvoudig te bereiden.
Sneller te maken dan het klassieke gehaktbrood uit de oven, met eenvoudige ingrediënten, romig en rijk van smaak, is het perfect voor een lunch of diner met familie of vrienden.
Lees hoe je het gehaktbrood in de airfryer maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gebruikelijk, direct na de foto 😉
Je kunt ook geïnteresseerd zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 350 g gehakt
- 2 plakken oud brood
- 1 ei
- 30 g grana (geraspt)
- 100 g gekookte ham (in plakken)
- 100 g scamorza
- melk
- extra vergine olijfolie
- zout
Bereiding van het gehaktbrood in de airfryer
Breek het oude brood in een kommetje en laat het weken in de melk.
Snijd de scamorza in dunne plakjes.
Doe het gehakt, het ei, 30 g geraspte grana, het goed uitgeknepen brood en een snufje zout in een grote kom.
Kneed alles tot een homogeen mengsel.Leg een vel bakpapier op het werkoppervlak, doe het bereide mengsel erop en verdeel het met je handen tot een rechthoek van ongeveer een centimeter dik.
Leg de plakjes gekookte ham op de rechthoek en verdeel vervolgens de in plakjes gesneden scamorza over de ham.
Met behulp van het onderste vel papier, rol het vlees van de lange zijde van de rechthoek op tot een gehaktbrood, waarbij je de randen goed dichtmaakt.Bestrijk het met wat extra vergine olijfolie en bak het in de airfryer op 180° gedurende dertig minuten, waarbij je het halverwege de baktijd omdraait voor een gelijkmatigere garing.
Serveer je gehaktbrood in de airfryer met geroosterde aardappelen, een salade of een ander bijgerecht naar keuze.
Opmerkingen
Ontdek de andere airfryer recepten van Chez Bibia door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina door direct HIER te klikken.
