De gekonfijte kerstomaatjes in een airfryer zijn een smakelijk gerecht, gemakkelijk en snel te bereiden.
Het is een bereiding die erop gericht is de tomaten te laten indrogen zonder dat ze hun smaak verliezen, maar juist gekarameliseerd en sappig worden, perfect om pastagerechten te verfijnen, salades te verrijken, te smeren op bruschetta en crostini of als bijgerecht te gebruiken. De klassieke bereiding gebeurt in een oven op lage temperatuur gedurende ongeveer twee uur, terwijl koken in een airfryer, door de onderstaande procedure zorgvuldig te volgen, slechts twintig minuten duurt, met een aanzienlijke tijds- en energiebesparing zonder in te boeten aan hun onweerstaanbare smaak!
Lees hoe je gekonfijte kerstomaatjes in een airfryer maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk direct na de foto 😉
Je kunt ook geïnteresseerd zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 250 g kerstomaatjes
- oregano
- bruine suiker
- 1 theelepel extra vergine olijfolie
- zout
Bereiding van gekonfijte kerstomaatjes in een airfryer
Was de kerstomaatjes goed en droog ze af met een schone doek.
Snijd ze doormidden, verzamel ze in een kom en breng ze op smaak met de extra vergine olijfolie, een beetje oregano, een paar eetlepels bruine suiker en een snufje zout.Meng grondig en verdeel de kerstomaatjes in de mand van de airfryer met de gesneden kant naar boven.
Bestrooi met nog wat bruine suiker en bak op 160°C gedurende de eerste tien minuten, verhoog dan de temperatuur tot 180°C en bak vijf minuten, en tenslotte op 200°C gedurende de laatste vijf minuten.
Jouw gekonfijte kerstomaatjes in een airfryer zijn klaar om van te genieten.
Notities
Ze worden goed afgesloten in een luchtdichte container, in de koelkast, een paar dagen bewaard.
Ontdek ook de verzameling van recepten 10 onweerstaanbare bijgerechten in een airfryer met veel smakelijke, gemakkelijk en snel te maken ideeën: je vindt ze direct door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er ooit nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct vindt door HIER te klikken.
