De geroosterde broccoli met spek en provola is een smakelijk bijgerecht, gemakkelijk en snel te maken en rijk aan smaak.
Perfect om vleesgerechten of kazen te begeleiden, het is snel klaar met weinig ingrediënten. De broccoli blijft knapperig, maar met een zachte kern die goed past bij de provola en gerookt spek, perfect om te genieten met een lekker stuk ambachtelijk brood.
Lees hoe je de geroosterde broccoli met spek en provola maakt met het eenvoudige en snelle recept dat je hieronder vindt, zoals altijd, direct na de foto 😉
Je kunt ook geïnteresseerd zijn in de volgende recepten met broccoli:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 1 broccoli
- 80 g gerookt spek (in blokjes)
- 150 g gerookte provola
- grana (geraspt)
- extra vergine olijfolie
- zout
Bereiding van geroosterde broccoli met spek en provola
Maak de broccoli schoon door de roosjes af te snijden en de bladeren en stengel te verwijderen.
Was ze goed onder stromend water.Kook ze vijf minuten in gezouten kokend water, giet ze dan af en laat ze afkoelen.
Snijd de provola in blokjes.
Giet een scheutje extra vergine olijfolie in een ovenschaal.Voeg de broccoli roosjes, de provola en het spek in blokjes toe en meng goed.
Strooi wat geraspte kaas over het oppervlak, werk af met een scheutje extra vergine olijfolie en bak in een voorverwarmde ventilatoroven op 200°, gedurende tien minuten.
Haal uit de oven en serveer je geroosterde broccoli met spek en provola, goed heet.
Notities
Bezoek ook de verzameling Recepten met broccoli met veel smakelijke ideeën, gemakkelijk te maken en rijk aan smaak, op basis van deze fantastische en gezonde superfood: je vindt het direct door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er ooit een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
