Gestoofde venkel is een smakelijk groentebijgerecht, makkelijk en snel te bereiden.
15 minuten koken in de pan voor een heel eenvoudig bijgerecht op basis van venkel, perfect om te begeleiden bij elk soort gerecht, vlees of vis, kaas of vleeswaren, of om te genieten met lekker ambachtelijk brood. Venkel bevordert een goede spijsvertering, helpt het immuunsysteem te versterken en vermindert een opgeblazen gevoel in de buik, en is antioxidant en antibacterieel.
Lees hoe u gestoofde venkel maakt met het eenvoudige recept dat u hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 1.5 kg venkel
- 20 ontpitte zwarte olijven
- 1 teen knoflook
- 2 eetlepels venkelzaad
- extra vierge olijfolie
- zout
Bereiding van gestoofde venkel
Reinig de venkel, snijd ze in dunne partjes en spoel ze af onder stromend water.
Plaats ze in een grote antiaanbakpan en voeg de gepelde knoflookteen toe, ontpitte zwarte olijven, een paar eetlepels extra vierge olijfolie, zout en meng grondig.Voeg een glas water toe en laat ze tien minuten koken op middelhoog vuur, met een deksel op de pan.
Na deze tijd voeg je de venkelzaadjes toe, verwijder je het deksel, verhoog je het vuur en laat je nog vijf minuten koken, vaak roerend.
Schakel uit, laat afkoelen en serveer de gestoofde venkel.
Opmerkingen
Bezoek ook de verzameling De 10 beste recepten met venkel met veel gemakkelijke, smakelijke en smaakvolle ideeën: je vindt het door te klikken HIER.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er ooit een te missen, volg me dan ook op mijn Facebookpagina die je rechtstreeks kunt vinden door te klikken HIER.
