De gevulde aardappelen zijn een heerlijk bijgerecht, hoofdgerecht of enkel gerecht dat heel eenvoudig te bereiden is.
Slechts enkele eenvoudige ingrediënten en een echt gemakkelijk recept, waarvan u de vulling op duizend verschillende manieren kunt variëren, naar uw eigen smaak 😉
Lees hoe je de gevulde aardappelen kunt maken met het eenvoudige recept dat je, zoals gewoonlijk, direct na de foto vindt 😉
Misschien bent u ook geïnteresseerd in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 4 Aardappelen
- 60 g Gekookte ham
- 50 g scamorza (of andere smeltkaas zoals provolone, galbanino enz.)
- Extra vergine olijfolie
- Rozemarijn
- Zout
Bereiding van de gevulde aardappelen
Was de aardappelen goed met de schil en droog ze met keukenpapier.
Wikkel ze in een vel aluminiumfolie, sluit ze als een pakketje en laat ze in een voorverwarmde oven op 180° gedurende vijfenveertig minuten bakken.
Controleer de gaarheid door erin te prikken met een houten prikkertje, dat gemakkelijk door de aardappel moet kunnen gaan, anders de baktijd verlengen.
Haal de aardappelen uit de oven als ze gaar zijn.Verwijder de aluminiumfolie en snijd ze in tweeën.
Hol ze voorzichtig uit zonder de schil te breken om bootjes te maken.
Verzamel het uitgeholde gedeelte in een kommetje, breng op smaak met olie, zout en een snufje rozemarijn en meng goed.
Hak de ham en scamorza fijn en voeg ze toe aan het mengsel.
Meng goed en vul de aardappelbootjes.Leg ze in een bakvorm of ovenschaal en zet ze nog een kwartier in de oven op 180°, daarna voor vijf minuten onder de grill.
Serveer uw gevulde aardappelen goed heet.
Notities
Bezoek ook de verzameling recepten De beste recepten met aardappelen, veel eenvoudige en smakelijke recepten door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
