De kaki en cacao pudding is een heerlijk dessert dat eenvoudig en snel te maken is.
Op basis van goed rijpe kaki’s, zonder suiker en zonder gelatine, is het een veganistisch dessert, zonder lactose en zonder eieren, heel gemakkelijk te maken, met slechts twee ingrediënten, heerlijk en onweerstaanbaar, met een smaak die bijna niet te onderscheiden is van de klassieke chocoladevla, die in een paar minuten wordt bereid, geen kooktijd vereist en ten minste acht uur in de koelkast moet rusten: je kunt het van tevoren bereiden en het twee of drie dagen in de koelkast bewaren.
Lees hoe je de kaki en cacao pudding maakt met het zeer eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende puddingrecepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 8 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4Personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst
Ingrediënten
- 700 g kaki's (rijp)
- 40 g cacaopoeder (+ extra om de puddingen te decoreren)
Voorbereiding van de kaki en cacao pudding
Verwijder de steel van de kaki’s en schil ze.
Doe het vruchtvlees in een mixer en voeg de 40 g cacaopoeder toe.Zet het apparaat aan totdat je een gladde en homogene crème krijgt.
Giet het verkregen mengsel in vier vormpjes en sluit ze af met huishoudfolie.Laat ze minimaal acht uur in de koelkast rusten en haal ze bij het serveren uit de vormpjes op schoteltjes.
Garneer ze met een snufje cacaopoeder en serveer je kaki en cacao pudding.
Notities
Om de andere puddingrecepten van Chez Bibia te ontdekken klik HIER.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
