De kersen tiramisù is een zomers dessert zonder bakken en zonder rauwe eieren, gemakkelijk te maken en onweerstaanbaar.
Een mascarponecrème die in enkele minuten klaar is, veel zoete en smakelijke kersen en de lange vingers voor een perfecte fruit tiramisù als dessert of als snack, eenvoudig en heerlijk.
Lees hoe je de kersen tiramisù maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je kunt ook geïnteresseerd zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Middel
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8 – 10 personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten
- 250 g kersen
- 40 g suiker
- 160 g lange vingers
- 400 g mascarpone
- 250 ml slagroom
- 50 g poedersuiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 100 ml melk
- 50 ml alchermes (of een andere likeur naar keuze of melk)
- melk
Bereiding van de kersen tiramisù
Was de kersen, ontpit ze en verzamel ze in een kom.
Voeg de suiker toe en meng.
Doe de mascarpone, de poedersuiker en het vanille-extract in een grote kom en begin alles op te kloppen met een elektrische mixer, terwijl je langzaam de vloeibare, maar goed koude slagroom uit de koelkast toevoegt.Wanneer je een dikke en homogene crème hebt verkregen, meng je in een andere kom de melk en de alchermes.
Neem een grote ovenschaal, doop de lange vingers snel in de melk met de alchermes en maak een laag op de bodem.
Bedek met de helft van de crème, maak het glad.Verspreid de helft van de kersen over de crème, maak dan een nieuwe laag met gedoopte lange vingers, een laag met de rest van de crème en maak het af met de resterende kersen.
Laat je kersen tiramisù minstens een uur in de koelkast rusten en serveer het dan, waarbij je de bovenkant bestrooit met chocoladeschilfers.
Notities
Bezoek ook de verzameling van recepten Tiramisù voor alle smaken met veel gemakkelijke en smakelijke ideeën om aan ieders wensen te voldoen: je vindt het direct door te klikken HIER.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er ook maar één te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door te klikken HIER.
