Het kerstaperitiefhuisje is een heerlijke voorgerecht voor een klein gezelschap, een rijke borrelplankversie perfect om het aperitief te begeleiden.
Witbrood, smeerkaas, vleeswaren en een paar andere ingrediënten om dit huisje ’te bouwen’, zonder vormen en zonder metingen, een voorgerecht zonder koken, lekker en gemakkelijk te bereiden.
Lees hieronder hoe je het kerstaperitiefhuisje maakt met het eenvoudige recept met stapsgewijze foto’s die je direct na de foto vindt 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten zonder koken:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerst, Oud en Nieuw
Ingrediënten
- 6 plakken witbrood
- 8 grissini
- Half cracker
- 280 g smeerkaas
- vleeswaren (naar keuze)
- olijven
- zachte kaas
Bereiding van het kerstaperitiefhuisje
Leg een plak witbrood op het werkblad (1).
Besmeer het met voldoende smeerkaas (2).
Bedek het met een vleeswaar naar keuze (3).
Bedek met een andere plak brood (4), besmeer ook deze met smeerkaas (5) en dek af met de gekozen vleeswaar (6).
Leg nog een plak brood op de vleeswaar (7), smeerkaas (8) en vleeswaar (9).
Bedek met een nieuwe plak brood (10) en voldoende smeerkaas (11) andere plak brood en smeerkaas (12)
Een laatste plak brood en voldoende smeerkaas (13) en plaats een op maat gesneden grissini in het midden van de plak (14, 15).
Met een gekarteld mes (16), begin bij de randen van de grissini, snijd diagonaal naar buiten, de bovenste drie plakken brood, aan de ene kant (17) en aan de andere kant (18).
Plaats de twee grootste van de verwijderde broodstukken (die de grootste zullen zijn) om het dak te vormen (19) en vul de ontstane openingen met smeerkaas (20, 21).
Snijd de grissini in stukjes om de dakpannen te maken die het dak zullen bedekken (22, 23, 24).
Neem de cracker (26) en smeer er aan één kant smeerkaas op (27).
Bevestig het met de met smeerkaas besmeerde kant aan het huisje om de deur te maken (28) en verdeel de overgebleven smeerkaas over het dak om sneeuw na te bootsen (29).
Plaats het huisje in het midden van een schaal, omring het met vleeswaren, olijven, kaasblokjes en in stukjes gesneden grissini (30) en serveer je aperitiefhuisje (je kunt het in plakken snijden in de ruimte tussen de grissini).
Opmerkingen
Als je op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
