De kinder bueno ijstaart is een onweerstaanbare taart, heerlijk en gemakkelijk te maken.
Een of twee minuten koken om de boter voor de bodem te smelten, en een eenvoudig proces voor een taart die perfect is voor een feest, verjaardag, als dessert of voor een tussendoortje.
Lees hoe je de kinder bueno ijstaart maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je kunt ook geïnteresseerd zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 1 Uur 45 Minuten
- Bereidingstijd: 25 Minuten
- Porties: 8 – 10 porties
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 180 g droge koekjes (zoals Digestive)
- 80 g boter
- 20 g nutella
- 250 g mascarpone
- 250 ml slagroom
- 50 g poedersuiker
- 3 kinder bueno
- 100 g nutella
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- 1 kinder bueno
Bereiding van de kinder bueno ijstaart
Maal de droge koekjes fijn.
Smelt de boter in stukjes in een pan of magnetron, voeg het toe aan de gemalen koekjes samen met de nutella en meng goed.
Bekleed een springvorm van 20 cm doorsnede met bakpapier.
Doe het koekjesmengsel in de vorm en druk het aan en strijk het glad met de achterkant van een lepel.
Zet de vorm 15 minuten in de vriezer (of een half uur in de koelkast).Snijd drie kinder bueno in stukjes.
Doe de mascarpone, koude slagroom uit de koelkast en poedersuiker in een grote kom en klop alles met een elektrische mixer tot je een dikke en stevige room hebt.
Voeg de stukjes kinder bueno toe en meng voorzichtig met een spatel om ze te verwerken.
Giet het mengsel op de koekjesbodem, strijk het glad en zet het een uur in de vriezer (twee uur in de koelkast).Na deze tijd ga je verder met de decoratie van de kinder bueno ijstaart: meng de nutella goed met de zonnebloemolie om een zeer vloeibaar mengsel te krijgen en giet het over de vulling van de taart, draai de vorm voorzichtig zodat het gelijkmatig over het hele oppervlak van de taart wordt verdeeld.
Zet de vorm een half uur terug in de vriezer of een uur in de koelkast.
Na de rusttijd plaats je de taart op een serveerschaal en voeg je de kinder bueno toe aan de decoratie voordat je hem serveert.
Notities
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
