De kipfilet alla cacciatora is een smakelijk hoofdgerecht, eenvoudig te maken.
Een verrukkelijke variant van de klassieke pollo alla cacciatora die in kortere tijd kan worden bereid en toch rijk is aan smaak.
Eenvoudige en smaakvolle ingrediënten verrijken de zachte stukjes kipfilet en maken ze een absoluut onweerstaanbaar en smaakvol gerecht. De kipfilet is een zachte en delicate witte vlees dat geschikt is voor vele interessante en eenvoudige recepten, die altijd iedereen, jong en oud, betoveren.
Lees hoe je de kipfilet alla cacciatora maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Kookplaat
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 500 g kipfilet
- 1 wortel
- 1 stengel selderij
- Half ui
- 7 cherrytomaten
- 50 g zwarte olijven (ontpit)
- Half glas rode wijn
- 2 blaadjes laurier
- rozemarijn
- 500 ml groentebouillon
- bloem
- extra vergine olijfolie
- zout
Bereiding van de kipfilet alla cacciatora
Snijd de kipfilet in stukjes.
Bestuif ze aan alle kanten met bloem.
Hak de ui, selderij en wortel fijn.Verhit wat extra vergine olijfolie in een ruime pan.
Voeg de fijngesneden groenten toe en laat ze fruiten.
Voeg de kip toe, laat hem aan alle kanten bruin worden en blus af met de rode wijn.Voeg de bouillon, laurierblaadjes toe en breng op smaak met zout.
Was de cherrytomaten en snijd ze doormidden.
Wanneer de vloeistof in de pan gehalveerd is, voeg dan de cherrytomaten en olijven toe.
Maak de bereiding af en serveer de kipfilet alla cacciatora heet.
Notities
Bezoek ook de verzameling Recepten met Kipfilet met veel eenvoudige, smaakvolle en interessante ideeën: je vindt ze door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
