De kokos en munt truffels zijn onweerstaanbare no-bake snoepjes, gemakkelijk en snel te maken.
Fris en lekker, ze zijn perfect voor elke gelegenheid, van een maaltijd afronden tot een zoete pauze op elk moment van de dag, met slechts vier eenvoudige ingrediënten en veel smaak.
Lees hier hoe je kokos en munt truffels maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 12
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 250 g mascarpone
- 40 g kokosmeel (+ extra voor het decoreren van de truffels)
- 30 g munt siroop
- 30 g poedersuiker
Bereiding van kokos en munt truffels
Giet de mascarpone en de kokosmeel in een grote kom en meng ze met een spatel.
Voeg de munt siroop en poedersuiker toe en meng het geheel tot het dik is, voeg indien nodig nog wat meel toe.Doe wat kokosmeel op een plat bord.
Maak met vochtige handen balletjes van het mengsel en rol ze op het bord zodat ze aan alle kanten bedekt zijn met meel.
Leg ze op een dienblad zonder ze op elkaar te stapelen en laat ze minstens een uur in de koelkast rusten voordat je je kokos en munt truffels serveert.
Notities
Bezoek ook de verzameling van recepten Truffels voor alle smaken met veel ideeën voor heerlijke, gemakkelijk te maken snoepjes: je vindt het door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er meer dan één te missen, volg me dan ook op mijn Facebookpagina die je direct vindt door HIER te klikken.
