De kruimeltaart met mascarpone en chocolade is een heerlijke gevulde taart, gemakkelijk te maken en onweerstaanbaar.
Een knapperige korst van zanddeeg met een zachte romige vulling van mascarpone en chocoladestukjes (ook ideaal om Paaseitjes chocolade te recyclen), een onweerstaanbare taart voor jong en oud, als dessert, maar ook voor tussendoor en ontbijt, simpel te bereiden.
Lees hoe je de kruimeltaart met mascarpone en chocolade maakt met het makkelijke recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Misschien vind je de volgende recepten ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 400 g bloem 00
- 100 g boter
- 120 g suiker
- 3 eieren
- 1 theelepel bakpoeder voor zoetigheden
- 500 g mascarpone
- 30 g poedersuiker (plus extra om de taart te versieren)
- 100 g chocolade (in stukjes)
- 1 theelepel vanille-extract
Bereiding van de kruimeltaart met mascarpone en chocolade
Doe de mascarpone, een ei, een theelepel vanille-extract en 30 g poedersuiker in een kom en mix alles tot een gladde en romige massa. Voeg de chocoladestukjes toe en meng met een spatel om ze in de room te verwerken.
Bereid de bodem voor.Meng in een grote kom de bloem met de suiker en het bakpoeder.
Voeg de in blokjes gesneden boter en de overgebleven twee eieren toe en kneed tot een compact en homogeen deeg.
Bekleed een bakvorm van 24 cm doorsnede met bakpapier en verdeel de helft van het deeg erin, druk het aan en egaliseer het zodat het de bodem en een paar centimeter van de randen van de bakvorm bedekt.Giet de bereide room erin en maak het af met de rest van het deeg in kruimels over de vulling tot het helemaal bedekt is.
Bak in een voorverwarmde oven op 180° gedurende ongeveer veertig minuten, tot het goudbruin is.
Haal uit de oven, laat afkoelen en plaats de kruimeltaart met mascarpone en chocolade op een bord of serveerschaal.
Bestrooi het naar wens met poedersuiker en serveer.
Notities
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er meer te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je kunt vinden door HIER te klikken.
