De liefdesbrieven van bladerdeeg zijn heerlijke zoetigheden op basis van bladerdeeg die gemakkelijk te maken zijn.
Het gaat om rechthoeken van bladerdeeg met een vulling van rode jam, aardbeien, frambozen of ander fruit naar keuze, en een klein hartvormig gat om een envelop te verzegelen die je in minder dan een half uur kunt bereiden en in twee happen kunt opeten!
Lees hieronder hoe je de liefdesbrieven van bladerdeeg maakt met het eenvoudige en snelle recept dat je vindt direct na de foto 😉
Je bent misschien ook geïnteresseerd in de volgende Valentijnsdag recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Valentijnsdag
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- rode jam (van aardbeien of frambozen of ander fruit naar keuze)
- melk
- suiker
Bereiding van de liefdesbrieven van bladerdeeg
Rol het bladerdeeg uit.
Snijd het met een glad mes in tweeën, te beginnen vanaf het midden van de kortste zijde naar de tegenovergestelde zijde, en snijd dan parallelle stroken van ongeveer 5 cm breed uit de korte zijde, zodat je rechthoeken krijgt.Snijd met een hartvormige uitsteekvorm een hart uit ongeveer twee centimeter van het midden van een van de korte zijden van elke rechthoek.
Smeer een theelepel jam aan de tegenovergestelde kant van het hart en sluit dan de vrije zijde met het hartvormige gat over de vulling door de rechthoek praktisch doormidden te vouwen.
Maak twee kleine inkepingen zonder de onderkant te bereiken, beginnend vanaf de twee hoeken van de lange zijde naar het uitgesneden hart en druk vervolgens de randen van alle zijden van de rechthoek aan met de tanden van een vork.Leg de enveloppen van je brieven op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bestrijk ze met een beetje melk en strooi er wat suiker overheen.
Bak ze in een voorverwarmde ventilatoroven op 200° gedurende twaalf minuten.
Haal ze eruit, laat ze volledig afkoelen en serveer je liefdesbrieven van bladerdeeg.
Ze blijven twee dagen goed onder een glazen stolp.
Opmerkingen
Bezoek ook de collectie Valentijnstaart 4 recepten met veel smakelijke, gemakkelijk te maken en zeer romantische ideeën: je vindt deze door te klikken HIER.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er meer een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct vindt door te klikken HIER.
