De liefdesbrieven van bladerdeeg zijn heerlijke zoete snacks gemaakt van bladerdeeg die makkelijk te maken zijn.
Het zijn rechthoeken van bladerdeeg met een vulling van rode jam, zoals aardbeien, frambozen, of ander fruit naar keuze, en een kleine hartvormige uitsparing om een envelop te verzegelen die in minder dan een half uur klaar is en in twee happen kan worden gegeten!
Lees hoe je de liefdesbrieven van bladerdeeg kunt maken met het eenvoudige en snelle recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je bent misschien ook geïnteresseerd in de volgende zoete recepten voor Valentijnsdag:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Valentijnsdag
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- rode jam (van aardbeien of frambozen of ander fruit naar keuze)
- melk
- suiker
Bereiding van de liefdesbrieven van bladerdeeg
Rol het bladerdeeg uit.
Gebruik een glad mes om het doormidden te snijden vanaf het midden van de kortere zijde naar de overkant en snijd vervolgens parallelle stroken van ongeveer 5 cm, waardoor rechthoeken ontstaan.Gebruik een hartvormige uitsteker om een hart te snijden op ongeveer twee centimeter van het midden van een van de kortere kanten van elke rechthoek.
Smeer een theelepel jam aan de tegenovergestelde kant van het hart en vouw vervolgens de vrije kant over de vulling door de rechthoek in feite dubbel te vouwen.
Maak twee kleine inkepingen zonder de onderkant te bereiken, beginnend bij de twee hoeken van de langere zijde naar het uitgesneden hart, en druk vervolgens de randen van alle zijden van de rechthoek aan met de tanden van een vork.Leg de enveloppen van je liefdesbrieven op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bestrijk ze met een beetje melk en bestrooi ze met wat suiker.
Bak in een voorverwarmde convectieoven op 200° voor twaalf minuten.
Haal ze uit de oven, laat ze volledig afkoelen en serveer je liefdesbrieven van bladerdeeg.
Ze blijven twee dagen goed onder een glazen stolp.
Notities
Bezoek ook de collectie Valentijnstaart 4 recepten met veel heerlijke, makkelijk te maken en zeer romantische ideeën: je vindt deze door te klikken HIER.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door te klikken HIER.
