De limoncello truffels zijn onweerstaanbare ongekookte zoetigheden, gemakkelijk en snel te bereiden.
Perfect om te serveren aan het einde van de lunch of het diner, misschien om uw gasten te verrassen met een smakelijke en heerlijke zoetigheid die in een paar minuten klaar is en slechts een uur in de koelkast hoeft te rusten: ze zullen zelfs de meest sceptische veroveren!
Lees hoe je de limoncello truffels maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 18
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 250 g mascarpone
- 140 g savoiardi
- 100 g suiker
- 60 ml limoncello
- kokosmeel
Bereiding van de limoncello truffels
Breek de savoiardi en maal ze fijn in een mixer.
Werk in een kom de mascarpone met de suiker tot een crème met een lepel of spatel.
Voeg de fijngemalen savoiardi en de limoncello toe en meng grondig tot je een zacht en homogeen mengsel hebt.
Doe een beetje kokosmeel op een bord.
Vorm met vochtige handen balletjes van het bereide mengsel en rol ze door het kokosmeel, zodat ze er volledig mee bedekt worden.
Leg de zo gemaakte limoncello truffels op een bord of dienblad en laat ze minstens een uur in de koelkast rusten voordat je ze serveert.
Je kunt ze een paar dagen in de koelkast bewaren in een goed afgesloten bak.
Notities
Bezoek ook de receptenverzameling Truffels voor elke smaak met veel onweerstaanbare, eenvoudig te maken en zeer smakelijke recepten: je vindt het door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er meer een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
