Met rozemarijn gegratineerde gevulde tomaten zijn een smakelijk gerecht, perfect als voorgerecht of bijgerecht, gemakkelijk te maken en erg lekker.
Het zijn kerstomaatjes met een vulling van eenvoudige ingrediënten zoals paneermeel, geraspte kaas en mozzarella, geparfumeerd met rozemarijn, onweerstaanbare hapklare snacks. Eén waarschuwingswoord: ze zijn verslavend! Perfect om te serveren bij een drankje, als voorgerecht of als bijgerecht bij vlees- of visgerechten, bijvoorbeeld bij een barbecue.
Lees hieronder hoe je de met rozemarijn gegratineerde gevulde tomaten maakt met het gemakkelijke recept dat direct na de foto volgt 😉
Je kunt ook geïnteresseerd zijn in de volgende gevulde tomatenrecepten:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten
- 26 kerstomaatjes
- 150 g mozzarella
- paneermeel
- grana (geraspt)
- rozemarijn
- zout
Bereiding van met rozemarijn gegratineerde gevulde tomaten
Was de kerstomaatjes, snij het kapje eraf en hol ze voorzichtig uit met een theelepel, zonder ze te breken.
Bestrooi ze licht met zout en laat ze ondersteboven rusten.Snijd ondertussen de mozzarella in blokjes zo groot als de kerstomaatjes en laat het uitlekken.
In een kleine kom meng je twee eetlepels paneermeel met twee eetlepels geraspte grana.Vul de kerstomaatjes met wat van het paneermeel en grana mengsel, plaats er een blokje mozzarella in en plaats ze in een ovenschaal. Bestrooi de bovenkant met wat rozemarijn en bak ze in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende twintig minuten.
Haal uit de oven, laat ze afkoelen en serveer je met rozemarijn gegratineerde gevulde tomaten.
Opmerkingen
Bezoek ook de receptenverzameling Gevulde Tomaten Rauw of Gekookt met veel smakelijke ideeën, gemakkelijk te maken en erg lekker: je vindt het direct door HIER te klikken.
Als je op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
