De omelet met spek is een smakelijk hoofdgerecht dat makkelijk en snel te maken is en zeer lekker.
Rijk van smaak is het een perfecte oplossing voor lunch of diner, aangezien het in enkele minuten kan worden bereid met eenvoudige ingrediënten. Het kan worden genoten met een paar sneetjes goed, ambachtelijk brood, en kan zowel in de pan als in de oven worden gekookt.
Lees hoe je de omelet met spek maakt met het eenvoudige en snelle recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk direct na de foto 😉
Je zou ook de volgende recepten interessant kunnen vinden:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 3 eieren
- 100 g gerookt spek (in plakjes)
- 80 g gerookte scamorza
- 30 g grana (geraspt)
- 1 teen ui
- bieslook
- extra vergine olijfolie
- zout
Bereiding van de omelet met spek
Verhit een antiaanbakpan en bak het gerookte spek, laat het daarna afkoelen.
Klop in een kom de eieren met een snufje zout, de geraspte grana en wat bieslook.
Hak de ui fijn en snijd de gerookte scamorza in blokjes.Voeg ze toe aan het eimengsel en meng goed.
Als je kiest voor koken in de pan, laat dan het spek in de pan waarin je het hebt gebakken en giet daar het eimengsel overheen, dek de pan af met een deksel en laat het vijf minuten koken, open dan de pan, draai de omelet om met behulp van het deksel en kook drie minuten aan de andere kant.Als je de omelet met spek in de oven wilt bereiden, verwarm de oven dan voor op 180°, vet een ovenschaal in en leg de gebakken plakjes spek erin, giet dan het eimengsel erover en strijk het glad. Bak twintig minuten.
Serveer onmiddellijk, goed heet.
Opmerkingen
Bezoek ook de verzameling Omelet 7 makkelijke en smakelijke recepten met eenvoudige en heerlijke ideeën, makkelijk te maken: je vindt het door te klikken HIER.
Wil je altijd op de hoogte blijven van al mijn recepten, zonder er ooit nog een te missen, volg me ook op mijn Facebook-pagina die je rechtstreeks kunt vinden door te klikken HIER.
