De ovenpasta alla pizzaiola is een heerlijk hoofdgerecht, simpel en heel makkelijk te bereiden.
Eenvoudige ingrediënten en veel smaak voor een geurig gerecht, perfect voor zondag of feestdagen, geschikt voor zowel volwassenen als kinderen.
Lees hoe je de ovenpasta alla pizzaiola maakt met het makkelijke recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je kunt ook geïnteresseerd zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 – 6 personen
- Kookmethodes: Fornuis, Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 500 g pasta
- 800 g tomatenpuree
- 300 g mozzarella
- 1 teen knoflook
- oregano
- extra vierge olijfolie
- zout
Bereiding van de ovenpasta alla pizzaiola
Pel de knoflookteen.
Verhit een scheutje extra vierge olijfolie in een grote pan of wok.
Laat de knoflook goudbruin worden, voeg dan de tomatenpuree en een half glas water toe.Breng op smaak met zout, voeg wat oregano toe, roer en laat op laag vuur 25 minuten koken, af en toe roeren.
Kook ondertussen de pasta al dente in ruim gezouten kokend water en snijd de mozzarella in stukjes.
Giet de pasta af en meng deze goed door de saus in de pan.Voeg ook driekwart van de mozzarella toe van het vuur af, meng om gelijkmatig te verdelen, en doe alles in een ovenschaal.
Bestrooi met de resterende mozzarella en nog wat oregano en bak het in een voorverwarmde heteluchtoven op 170° voor een kwartier.
Haal uit de oven, laat afkoelen en serveer je ovenpasta alla pizzaiola.
Notities
Mis de verzameling Ovenpasta recepten voor alle smaken niet met veel heerlijke, smaakvolle en makkelijk te maken varianten: je vindt het direct door te klikken HIER.
Wil je altijd up-to-date blijven met al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct vindt door te klikken HIER.
