De ovenpasta met broccoli is een smakelijk hoofdgerecht, gemakkelijk te maken en onweerstaanbaar.
Simpele ingrediënten en veel smaak voor een perfect hoofdgerecht voor de zondaglunch of een speciale gelegenheid of feestdag.
Lees hoe je de ovenpasta met broccoli maakt met het makkelijke recept dat je hieronder vindt, zoals altijd, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis, Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 500 g broccoli
- 320 g pasta
- 80 g gerookte spekblokjes (in blokjes)
- 100 g gerookte scamorza
- 250 g bechamelsaus
- grana (geraspt)
- extra vergine olijfolie
- zout
Bereiding van de ovenpasta met broccoli
Maak de broccoli schoon door de harde delen te verwijderen en de roosjes eruit te halen, was ze vervolgens goed onder stromend water.
Breng een grote pan met water aan de kook.
Terwijl je wacht tot het kookt, bak je de spekblokjes in een anti-aanbakpan met een scheutje extra vergine olijfolie en zet apart.Snijd de gerookte scamorza in blokjes.
Wanneer het water kookt, voeg de broccoliroosjes toe aan de pan en laat een minuut koken, voeg dan de pasta toe, zout en kook alles samen een paar minuten minder dan de kooktijd van de pasta op de verpakking.
Giet de pasta met broccoli af en doe het in een kom.Voeg de spek, scamorza en bechamelsaus toe, meng goed en doe alles in een ovenschaal.
Strijk glad, bestrooi met wat geraspte grana en bak 15 minuten in een voorverwarmde heteluchtoven op 200°C.
Haal uit de oven en serveer meteen, goed warm, je ovenpasta met broccoli.
Notities
Mis ook niet de verzameling Ovenpasta recepten voor alle smaken met veel heerlijke versies van ovenpasta die gemakkelijk te maken en onweerstaanbaar zijn: direct te vinden door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebookpagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
