De ovenschotel met pasta en spinazie is een smakelijk hoofdgerecht, gemakkelijk te maken en zeer lekker.
Perfect voor zondag of voor een speciale dag met het gezin is het een gerecht dat ook door kinderen wordt gewaardeerd, romig en delicaat en heel gemakkelijk te bereiden, op basis van groenten en kaas.
Lees hoe je de ovenschotel met pasta en spinazie maakt met het gemakkelijke recept dat je hieronder vindt, zoals altijd, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4 – 6 personen
- Kookmethodes: Fornuis, Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 400 g pasta
- 500 g spinazie
- 500 ml bechamelsaus
- 200 g gerookte scamorza
- grana (geraspt)
- 1 teentje knoflook
- extra vergine olijfolie
- zout
Bereiding van de ovenschotel met pasta en spinazie
Was de spinazie goed onder stromend water, doe ze in een grote pan, zonder ze uit te drogen, en laat ze ongeveer tien minuten slinken.
Schil intussen de knoflook en laat deze in een pan met een beetje extra vergine olijfolie goudbruin worden.
Voeg de geslonken spinazie toe, roer om ze op smaak te brengen, pas de zout aan en laat vijf minuten koken, vaak roerend.Zet het vuur uit, verwijder de knoflook, hak de spinazie in stukjes en zet apart.
Snijd de scamorza in stukjes.
Kook de pasta al dente in ruim kokend gezouten water.
Giet af en meng met de spinazie, de scamorza in stukjes en tweederde van de bechamelsaus zoals aangegeven in het recept.Doe alles in een ovenschaal, bestrooi met de resterende bechamelsaus en een royale hoeveelheid geraspte grana.
Bak in een voorverwarmde oven op 180° ongeveer vijftien minuten, tot de gewenste goudbruine kleur.
Haal uit de oven en serveer de ovenschotel met pasta en spinazie warm.
Notities
Bezoek ook de verzameling Ovenschotel met pasta recepten voor elke smaak met veel smakelijke, gemakkelijke en zeer smakelijke ideeën: je vindt het direct door te klikken HIER.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog één te missen, volg me dan ook op mijn facebook-pagina die je direct vindt door te klikken HIER.
