De ovenschotel met spek en gerookte scamorza is een smakelijk hoofdgerecht, eenvoudig en snel te bereiden.
Perfect voor elke gelegenheid, van de zondagse lunch tot een feestdag, tot een diner met vrienden of familie, het wordt bereid met enkele eenvoudige ingrediënten en is erg smakelijk.
Lees hoe je de ovenschotel met spek en gerookte scamorza maakt met het eenvoudige en snelle recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je kunt ook geïnteresseerd zijn in de volgende ovenschotel recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Fornuis, Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 350 g pasta
- 80 g spek (in één plak)
- 200 g gerookte scamorza
- 500 ml bechamelsaus
- grana (geraspt)
- zout
Bereiding van de ovenschotel met spek en gerookte scamorza
Kook de pasta in ruim gezouten kokend water voor een paar minuten minder dan de aangegeven tijd op de verpakking.
Snijd ondertussen het spek in reepjes en bak het in een antiaanbakpan zonder toevoeging totdat het goed goudbruin is.Snijd de gerookte scamorza in blokjes.
Giet een paar eetlepels bechamelsaus in een ovenschaal.
Giet de pasta af en doe deze terug in de pan.
Voeg het spek, de gerookte scamorza, tweederde van de resterende bechamelsaus en een beetje geraspte grana toe en meng grondig.Giet alles in de ovenschaal en strijk glad.
Bestrooi de bovenkant met de rest van de bechamelsaus en nog wat geraspte grana en bak in een voorverwarmde statische oven op 180°C gedurende ongeveer twintig minuten, tot het goudbruin is.
Haal uit de oven en serveer de ovenschotel meteen, goed warm.
Notities
Bezoek ook de verzameling Ovenschotel recepten voor alle smaken met veel smaakvolle en eenvoudig te maken ideeën: je vindt het direct door HIER te klikken.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog een te missen, volg me dan ook op mijn Facebookpagina die je rechtstreeks kunt vinden door HIER te klikken.
