De ovenschotel pasta last minute is een smakelijke slimme eerste gang, gemakkelijk en snel te bereiden.
Het is een gerecht dat volledig in de oven wordt gekookt, zonder iets anders vuil te maken dan een ovenschaal omdat zowel de saus als de pasta rauw en tegelijkertijd in dezelfde schaal koken. Het resultaat, met een paar kleine voorzorgsmaatregelen, is een perfect gegaarde pasta, omhuld in een romige en onweerstaanbare saus, perfect wanneer je niet veel tijd hebt om in de keuken te staan en verschillende voorbereidingen te treffen, en met ingrediënten die bijna altijd in de voorraadkast aanwezig zijn!
Lees hoe je de ovenschotel pasta last minute maakt met het eenvoudige recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Misschien vind je ook de volgende recepten interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer voordelig
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 350 g pasta
- 700 ml tomatenpassata (van goede kwaliteit)
- 250 g mozzarella
- 300 ml water
- grana (of geraspte Parmezaanse kaas)
- basilicum
- extra vergine olijfolie
- zout
Bereiding van de ovenschotel pasta last minute
Plaats een ovenschaal met hoge randen van 24 cm diameter op het werkblad.
Giet er een fles tomatenpassata van goede kwaliteit (van 700 ml) in.
Voeg het water toe, een scheutje extra vergine olijfolie, enkele gescheurde basilicumblaadjes, het zout en meng.Voeg de rauwe pasta toe, meng goed zodat het ondergedompeld is in de vloeistoffen.
Bedek de ovenschaal met een vel aluminiumfolie, strak aan de randen bevestigen, en bak in een voorverwarmde statische oven op 200°C, gedurende een half uur.
Terwijl de pasta kookt, snijd de mozzarella in blokjes.Na dertig minuten haal je de ovenschaal eruit zonder de oven uit te zetten.
Verwijder de aluminiumfolie, meng de pasta en bestrooi deze vervolgens met de mozzarella in blokjes en een ruime hoeveelheid geraspte grana of Parmezaanse kaas.
Zet de ovenschaal weer in de oven zonder deze af te dekken voor nog eens tien tot vijftien minuten, totdat er een knapperig korstje is gevormd.
Laat enkele minuten rusten en serveer dan je ovenschotel pasta last minute.
Opmerkingen
Bezoek ook de verzameling Ovenschotel pasta recepten voor alle smaken met veel gemakkelijk te maken en zeer smakelijke ideeën: je vindt het direct door te klikken HIER.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er nog maar één te missen, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina die je direct vindt door te klikken HIER.
