De pasta met worst en erwten is een smakelijk hoofdgerecht, gemakkelijk en snel te bereiden.
Een hoofdgerecht dat in de tijd van het koken van de pasta wordt klaargemaakt, rijk aan smaak en perfect voor alle gelegenheden, van het diner met familie of vrienden tot de zondagse lunch, eenvoudig te maken, met een paar eenvoudige stappen, en heel lekker.
Lees hoe je de pasta met worst en erwten maakt met het eenvoudige en snelle recept dat je hieronder vindt, zoals gebruikelijk, direct na de foto 😉
Je kunt ook geïnteresseerd zijn in de volgende recepten voor hoofdgerechten met worst:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 320 g pasta
- 500 g worst
- 150 g erwten (vers of diepvries)
- 100 g kookroom
- Een halve glas witte wijn
- 1 prei
- boter
- grana (geraspt)
- extra vergine olijfolie
- zout
Bereiding van de pasta met worst en erwten
Vul een grote pan met water voor het koken van de pasta en zet deze op het vuur.
Hak de prei fijn en laat deze zacht worden in een ruime pan of wok met twee eetlepels extra vergine olijfolie en een klontje boter.
Snijd de worst in stukjes en voeg deze toe aan de prei.Laat het aan alle kanten bruinen, blus het vervolgens af met de witte wijn.
Voeg de room toe, roer goed door en zet uit.
Bij het koken van het water in de pan voeg je de erwten toe: als je diepvrieserwten gebruikt, laat deze dan een paar minuten koken om het water weer aan de kook te brengen, voeg dan de pasta toe, als je verse erwten gebruikt, voeg dan pasta en erwten samen toe.Zout naar smaak en kook de pasta al dente, giet alles samen af en voeg het toe aan de pan met de worst.
Voeg wat geraspte grana toe en meng goed.
Serveer onmiddellijk, goed warm, jouw pasta met worst en erwten.
Notities
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er meer een te missen, volg me dan ook op mijn Facebookpagina die je direct kunt vinden door HIER te klikken.
