De pavesini taart met kokos en munt is een heerlijke koude taart zonder bakken, makkelijk te maken en verrukkelijk.
Pavesini, kokosmeel, muntsiroop, room en mascarpone, een paar simpele stappen en veel smaak voor een zomertaart perfect voor een gelegenheid, een verjaardag, een jubileum of als dessert na een diner met vrienden.
Lees hoe je de pavesini taart met kokos en munt maakt met het makkelijke recept dat je hieronder vindt, zoals gewoonlijk, direct na de foto 😉
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in de volgende recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 10
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten
- 120 g pavesini
- 250 g mascarpone
- 250 ml slagroom
- 80 g muntsiroop
- 60 g kokosmeel
- 160 ml melk
- 30 g muntsiroop
- kokosmeel
- muntbladeren
Bereiding van de pavesini taart met kokos en munt
Doe de mascarpone en de muntsiroop in een grote kom en begin te kloppen met een elektrische mixer.
Voeg geleidelijk de koude vloeibare slagroom uit de koelkast toe, zonder te stoppen met kloppen totdat je een luchtig, dik en homogeen mengsel krijgt.
Voeg de kokosmeel toe en klop nog een paar minuten om het te mengen.Bereid de siroop door de melk te mengen met de muntsiroop.
Bekleed een bakvorm van 23 cm x 18 cm met twee stukken huishoudfolie.
Doop snel wat pavesini in de siroop en leg ze een voor een op de bodem van de bakvorm in een enkele laag, totdat je de bodem en de randen van de bakvorm volledig bedekt.Giet het mengsel van mascarpone, room, munt en kokos erop en strijk het glad.
Bedek met nog een laag pavesini gedoopt in de melk en muntsiroop, totdat je de taart afsluit.
Sluit de taart af met huishoudfolie en laat hem een uur in de vriezer rusten (of een paar uur in de koelkast).
Als je hem wilt serveren, verplaats hem dan naar een schaal, verwijder de huishoudfolie en bestrooi hem met wat kokosmeel.
Decoreer met een paar muntblaadjes en serveer je pavesini taart met kokos en munt.
Notities
Bezoek ook de verzameling van recepten Desserts met pavesini met veel smakelijke, makkelijke en zeer leuke ideeën: je vindt het direct door te klikken HIER.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er ook maar één te missen, volg me dan ook op mijn Facebook pagina die je direct kunt vinden door te klikken HIER.
